Extracte d'arrel de remolatxa

Extracte d'arrel de remolatxaés una substància concentrada en pols o líquida derivada de les arrels de Beta vulgaris, que s'aconsegueix mitjançant el rentat, el tall, l'assecat i l'extracció amb dissolvent o aigua per obtenir una forma estable i estandarditzada que es pugui utilitzar en les indústries. Normalment s'utilitza com a pols fina de color vermell-a-porpra a la cadena de subministrament d'intensitat de color constant i característiques fisicoquímiques gestionades, cosa que el converteix en un executor fiable en aplicacions de formulació d'aliments, begudes, nutracèutics i funcionals. Els fabricants generalment l'agraeixen pel seu contingut de pigments naturals (especialment betalaïnes), el perfil típic de sabor terrós i la capacitat d'impartir bellesa al producte, la transparència en l'etiquetatge i l'augment de la versatilitat de la formulació del producte. L'extracte s'aplica habitualment com a colorant natural en begudes, rebosteria, productes de fleca, aliments d'origen-vegetal i altres barreges nutricionals, promovent un posicionament net-de l'etiqueta i els requisits del mercat global dels ingredients no-sintètics. Es pot modificar per adaptar-se a diverses necessitats d'aplicació, com ara pols sec-sprai, concentrat de suc o valor de color elevat. A causa del seu origen vegetal i de l'acceptació general com a additiu alimentari, s'adapta a línies de productes que posen l'accent en l'abastament natural, l'adhesió a la normativa nacional i la compra industrial a gran escala.

Estàs interessat en els nostres productes? Nomésdeixa un missatgeen aquesta pàgina oContacta amb nosaltres directamentper obtenir mostres gratuïtes i més suport professional!

Extracte d'arrel de remolatxa en polsés naturalment brillant en termes de to vermell-porpra i és atribuïble en gran mesura als pigments de betalaïna i, per tant, s'adapta bé-per a begudes, rebosteria i formulacions-de plantes, ja que la tonalitat es manté estable fins i tot en un rang de pH moderadament àcid a neutre. És soluble en aigua- i és fàcil de dispersar tant en sistemes líquids com secs, i la higroscopicitat moderada i la morfologia de les partícules fines ajuden a la barreja uniforme en les mescles en pols. L'extracte té una típica fragància terrosa suau amb lleugers matisos dolços que poden ser explotats o amagats, segons l'ús previst, pels formuladors. És químicament sensible a períodes prolongats de calor, llum i alcalinitat i, per tant, paràmetres de processament estrictes, com ara l'assecat a baixa temperatura, l'envasament resistent als UV- i el disseny de la formulació perquè sigui compatible amb el pH-, són necessaris per preservar el color. El seu perfil d'etiqueta neta-, la seva compatibilitat amb els sistemes d'ingredients naturals i el rendiment previsible en matrius típiques d'aliments i begudes permeten que sigui una eina de desenvolupament de productes molt útil per proporcionar al desenvolupador de productes una pigmentació natural, un comportament de color previsible i estabilitat entre lots d'un producte específic.

1. Emmagatzemar en un ambient fresc i sec

Emmagatzemar el producte en un magatzem amb temperatura controlada sense exposar-lo a elements de calefacció i humitat per garantir la seva estabilitat de color i estabilitat de la forma física.

2. Protegiu-vos de la llum solar directa

Els contenidors s'han d'emmagatzemar en prestatgeries interiors o ombrejades perquè l'exposició a nivells de llum elevats pot afectar la qualitat dels pigments a llarg termini.

3. Eviteu les fluctuacions de temperatura freqüents

Mantenir l'ambient constant per tal de minimitzar les possibilitats de condensació a les sales d'emmagatzematge, que poden contaminar els ingredients en pols.

4. Mantingueu l'embalatge segellat fins al seu ús

L'embalatge s'ha d'obrir quan sigui necessari i s'ha de tancar fermament després d'un ús parcial per reduir la quantitat d'humitat que s'absorbeix i per mantenir la fluïdesa.

5. Emmagatzemeu lluny d'olors fortes o substàncies volàtils

El producte està molt ben-protegit, però el millor és emmagatzemar-lo sense estar en contacte amb materials aromàtics, ja que de vegades el producte pot recollir l'olor-creuada als grans magatzems.

6. Utilitzeu eines netes i seques durant la manipulació

En omplir el materialExtracte de remolatxa en polsEls contenidors de producció, les culleres, les tremuges i les superfícies de contacte han d'estar secs per preservar la uniformitat dels productes.

7. Implementar FIFO (First In, First Out)

Utilitzeu els mètodes habituals de rotació d'inventari per aconseguir el màxim ús del color i les propietats sensorials dins de la vida útil estipulada.

Extracte de remolatxa en polses pot utilitzar en mètodes de barreja controlada quan s'utilitza com a ingredient funcional en una varietat de formes de dosificació sense pèrdua de força del color, solubilitat i estabilitat general del processament. Per aconseguir la producció de càpsules, els fabricants normalment combinen la pols amb suports compatibles prèviament per millorar la fluïdesa i un pes uniforme d'ompliment a l'encapsulació d'alta-velocitat. Aplicacions de tauletes. L'extracte s'incorpora normalment a la mescla seca tenint en compte el contingut d'humitat i els factors de compressió perquè els seus pigments naturals podrien afectar el color de la pastilla, i cal utilitzar proporcions òptimes d'excipients per obtenir qualitats de duresa i disgregació normals. En una fórmula líquida, l'extracte normalment es dispersa a la fase aquosa amb una agitació moderada, la qual cosa permet la dissolució completa de l'extracte a més d'una distribució igual del color sense una generació excessiva de calor que afectaria la integritat del pigment. En qualsevol forma, els formuladors solen dur a terme mini-proves per optimitzar els seus nivells de concentració, la compatibilitat de les partícules i els paràmetres de processament per donar una incorporació i un rendiment estables d'un visual a la matriu del producte final.

Etiquetes populars: extracte d'arrel de remolatxa, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, venda a l'engròs, preu, llista de preus, cotització, a granel, en estoc, KOSHER, ISO, HACCP