Què és l'extracte de bolets del botó blanc?
Extracte de bolets de botó blancés un extracte altament funcional dels cossos fructífers d’Agaricus bisporus, que és un dels bolets comestibles més distribuïts i conreats a tot el món. Un mètode d’extracció més regulat, que sol utilitzar l’aigua o dissolvents hidroetanòlics, pot retenir i concentrar els compostos bioactius, inclosos polisacàrids, ergotioneïna, enzims naturals i aminoàcids essencials que es conserven com a productes en pols fins, que són estables. Aquesta extracció s’acredita amb antioxidants, valor nutritiu i promoció general de la salut quan es consumeix com a combinació. És molt compatible amb moltes formes de productes, com ara taps i tauletes, begudes funcionals i menjar net. L’atractiu sensorial suau i la naturalesa vegetal de la seva font significa que és un possible ingredient incloure en les formulacions que tenen com a objectiu la vitalitat natural, el metabolisme dels greixos i la millora nutricional general. A mesura que el món es converteix en ingredients més sostenibles, no transgènics i vegans, ofereix als formuladors i als fabricants de contractes un camí que poden dependre que també compleix les tendències de salut modernes i els requisits reguladors dels consumidors.

Coa
| Article | Especificació | Resultat | Mètode |
| Aparició | Pols groc marró | Complir | Visual |
| Olor | Característic | Complir | Organolèptic |
| Polisacàrids | Més gran o igual al 30% | 31.50% | Uv |
| Anàlisi del tamís | 100% passen 80 malla | Complir | Usp<786> |
| Pèrdua de l’assecat | Menys o igual al 5,0% | 3.21% | Usp<731> |
| Contingut de cendra | Menys o igual al 5,0% | 2.89% | Usp<281> |
| Metalls pesants | Menys o igual a 10 ppm | Complir | ICP-MS |
| Arsènic (AS) | Menys o igual a 1,0 ppm | 0,18 ppm | ICP-MS |
| Plom (PB) | Menys o igual a 2,0 ppm | 0,52 ppm | ICP-MS |
| Mercuri (HG) | Menys o igual a 0,1 ppm | <0.01 ppm | ICP-MS |
| Recompte total de plaques | Menys o igual a 10.000 CFU/g | 720 CFU/G | Usp<2021> |
| Llevat i motlle | Menys o igual a 1.000 CFU/g | 130 CFU/G | Usp<2021> |
| E. coli | Negativa | Negativa | Usp<2022> |
| Salmonel·la | Negativa | Negativa | Usp<2022> |
T’interessa els nostres productes? Només cal deixar un missatge en aquest lloc web o contactardonna@kingsci.comDirectament per obtenir mostres gratuïtes i més suport professional.
Tendències del mercat
La demanda bruta del mercat de laExtracte Agaricus bisporuss’acumula constantment, ja que l’ús d’ingredients naturals, basats en plantes i multifuncionals continua augmentant en els mercats d’aliments de salut, benestar i etiqueta neta a tot el món. Amb l’augment del consumidor i la preferència reguladora cap a la transparència, la sostenibilitat i la nutrició menys processada, els fabricants busquen utilitzar ingredients familiars com Agaricus bisporus per cobrir aquestes demandes. El seu ampli reconeixement al consum, de baix cost i funcionalitat també funciona a favor, cosa que explica per què el producte gaudeix de la demanda força elevada com a ingredient tant en suplements dietètics com en productes de millora dels aliments. El gust suau i les propietats nutricionals de l’ingredient també condueixen a la seva popularitat en la creació d’alternatives de carn basades en plantes, sistemes de sabor envasats per umami i begudes basades en el benestar. Com a matrius de productes més veganes i basades en aliments sencers en mercats alimentaris de tot el món, inclosos Amèrica del Nord, Europa i el sud-est asiàtic, seria una solució altament escalable i flexible a les marques interessades a respectar la ment dels consumidors conscients de la salut i de la sostenibilitat.
Per què és popular l'extracte de bolets de botons blancs?
1.
S’obté sobre la base d’Agaricus bisporus, un dels fongs més populars del món i té un gran avantatge en ser familiarment familiar per al públic, una manta eficient de confiança i molt adaptable a l’ús en productes de salut i aliments.
2. Versàtil en la formulació
Es pot utilitzar en diverses aplicacions a causa del seu sabor neutre i és altament soluble sense aclaparar altres ingredients perquè es pot trobar en càpsules, begudes en pols, sopes i sistemes de carn a base de plantes.
3. Ric en nutrients naturals
També té nutrients diversos com els polisacàrids, vitamines B, potassi i ergotioneïna, i afavoreix una bona salut i és compatible amb els requisits nutricionals de l'etiqueta neta.
4. Plantes i sostenibles
En ser ingredients no transgènics per a persones que no són transgèniques cultivades pel cultiu renovable, aborda la demanda de matèries primeres amb més medi ambient i èticament.
5. Admet mercats funcionals i culinaris
A més dels suplements sanitaris, els fabricants es recorren cada cop mésExtracte de bolets blancsEn els aliments com una forma natural d’afegir sabor d’Umami a salses, condiments i aliments preparats per menjar.
6. Rendible i escalable
Es produeix i es processa fàcilment en comparació amb els bolets més exòtics, i la cadena de subministrament és estable amb una bona proporció de rendiment en la compra de grans quantitats.

Direcció del producte
1. Suplements de bolets de botó blanc(Càpsules, comprimits, barreges de pols)
S’ha aplicat àmpliament en suplements de suport immune, antioxidant i de salut. Els fabricants tenen l’opció d’encapsular -lo i utilitzar -lo com a ingredient únic, o poden combinar -lo amb altres bolets o adaptògens.
2. Begudes funcionals i pols de beguda instantània
És altament soluble en aigua i té un sabor neutre, cosa que el fa adequat amb addicions a barreges de begudes en pols, tes de benestar, trets líquids dirigits a l’equilibri energètic i al metabolisme i l’equilibri nutritiu diari.
3. Alternatives de carn a base de plantes
Les seves propietats umami i nutricionals inherents són ideals per millorar el gust i la textura de les hamburgueses, embotits i productes proteïnes sense carn per produir una sensació més semblant a la carn.
4. Blends i brous de condiment culinari
L’extracte troba l’aplicació com un etiqueta net i un potenciador de sabor natural en els pols de condiment, el bouillon i les bases de sopes, substituint els potenciadors de sabor artificial.
5. Foods aperitius densos en nutrients
L’extracte es pot utilitzar en una marca de refrigeri ja funcional en herbes o galetes, barres i altres productes de tipus de granola per afegir un valor nutritiu amb fibra i antioxidants naturals sense afectar considerablement el gust.
6. Productes nutricionals per a mascotes
Es pot desenvolupar com a nutrients immuno-nutracèutics o fins i tot energètics, predominantment en masticables o aperitius funcionals per a gossos i gats.
7. fortificació de menjar en reemplaçaments de menjars
Es podria utilitzar en batuts de proteïnes fortificades o pols de menjar on hi pot haver una oportunitat per complementar els macronutrients i micronutrients clau amb nutrients de la etiqueta neta a base de bolets.
Certificacions

Magatzem americà

Exposicions

Etiquetes populars: Extracte de bolets de botó blanc, fabricants de la Xina, proveïdors, fàbrica, a l'engròs, preu, pressupost, a granel, en estoc






