Què ésExtracte de brot de bròquil?
Extracte de brot de bròquilés un ingredient botànic d'alt valor que s'obté mitjançant l'extracció de brots joves de bròquil (Brassica oleracea var. italica) que han germinat en 3-5 dies, durant els quals la concentració de compostos bioactius és més alta. L'extracte conté glucosinolats i els seus metabòlits actius (especialment sulforafan), un sofre-que conté fitoquímics coneguts per ajudar el cos en els seus processos naturals de desintoxicació i equilibri oxidatiu. Comercialment, en les aplicacions industrials i de formulació, troba aplicacions a la majoria de les indústries de fabricació nutracèutica, alimentària funcional, cosmètica i farmacèutica, ja que té una gran capacitat antioxidant i és un extracte-vegetal. Els fabricants solen afavorir els extractes estandarditzats que tinguin un nivell estable de sulforafan o glucorafanina, que normalment es determina mitjançant proves HPLC, i per tant, l'estabilitat i eficàcia dels extractes en usos posteriors. Les tecnologies d'extracció amb dissolvents, d'assecat-per atomització o de liofilització-s'utilitzen normalment per extreure l'extracte, produint una pols fina i de flux lliure que és altament soluble i compatible amb la formulació. Té un color neutre i un gust suau; així, es pot incorporar a càpsules, comprimits, begudes, barreges de proteïnes i formulacions per a la cura de la pell.

COA
| Element de prova | Especificació | Resultat | Mètode de prova |
| Glucorafanina | 10% | 10.50% | HPLC |
| Humitat | Menor o igual al 8% | 5.20% | Pèrdua per assecat |
| Ash | Menor o igual al 5% | 3.40% | AOAC 923.03 |
| Mida de partícules | 100% a 80 malles | Compleix | Difracció làser |
| Pèrdua per assecat | Menor o igual al 8% | 5.20% | AOAC |
| Densitat a granel | 0,35–0,55 g/ml | 0,42 g/ml | Toqueu Densitat |
| Color | Pols groc clar a groc-marró | Compleix | Visual |
| Olor i gust | Característic | Compleix | Organolèptic |
| Metalls pesats | |||
| - Plom (Pb) | Menys o igual a 2,0 mg/kg | 1,2 mg/kg | ICP-MS |
| - Arsènic (As) | Menor o igual a 1,0 mg/kg | 0,6 mg/kg | ICP-MS |
| - Mercuri (Hg) | Menys o igual a 0,1 mg/kg | <0.05 mg/kg | ICP-MS |
| - Cadmi (Cd) | Menor o igual a 1,0 mg/kg | 0,4 mg/kg | ICP-MS |
| Microbiològic | |||
| Recompte total de plaques | Menor o igual a 10.000 UFC/g | 2.500 CFU/g | AOAC 990.12 |
| Llevat i motlle | Menor o igual a 100 CFU/g | 35 CFU/g | AOAC 997.02 |
| E. coli | Negatiu | Negatiu | AOAC 966.24 |
| Salmonel·la | Negatiu | Negatiu | AOAC 2003.09 |
Estàs interessat en els nostres productes? Nomésdeixa un missatgeen aquesta pàgina oContacta amb nosaltres directament per obtenir mostres gratuïtes i més suport professional!
Tendències del mercat
ElPols d'extracte de brot de bròquilEl mercat al mercat global està mostrant un gran impuls, que es recolza en l'evolució general cap a ingredients naturals i vegetals-i formulacions d'etiquetes netes-en els àmbits dels nutracèutics, els aliments i begudes funcionals i la cura personal. La indústria informa que aquest extracte està a punt de créixer a dues xifres cada any i que s'espera que el mercat estigui valorat en centenars de milions de dòlars per a la dècada. Les principals motivacions són l'augment de la demanda de fabricants d'actius-botànics que satisfan les necessitats dels consumidors d'autenticitat, sostenibilitat i processament mínim. La millora de la tecnologia d'extracció i dels formats d'ingredients estàndard ha augmentat l'adopció a totes les indústries de formulació, i només l'expansió global, especialment a la regió d'Àsia-Pacífic, ha presentat una oportunitat emergent amb el creixement dels ingressos disponibles, l'augment de la consciència del benestar i l'interès creixent pels ingredients funcionals. En el cas de les empreses, implica que la macrotendència dels ingredients d'alta-potència i vegetals-de les carteres d'ingredients encaixaria bé, i les empreses que podran garantir cadenes de subministrament coherents, certificacions (p. ex., orgànics, no-GMO) i formats escalables estarien ben-ubicades per captar la demanda creixent.
Per què ésExtracte de brot de bròquilpopular?
1. Compostos actius reconeguts científicament
S'aprecia per les altes quantitats de molècules bioactives que han estat ben investigades, com el sulforafan i la glucorafanina. L'ús d'aquests compostos en productes de pèrdua de pes és de llarga data, amb amplis estudis acadèmics i comercials sobre les funcions bioquímiques d'aquests compostos per ajudar els mecanismes de defensa cel·lular i per mantenir l'homeòstasi oxidativa, i aquestes propietats són atractives per a les marques que inverteixen en ciència.
2. Potencial d'aplicació multi-funcional
És multifuncional i es pot utilitzar en moltes indústries com ara suplements dietètics, begudes funcionals, formulacions per a la cura de la pell i medicaments. Els fabricants estan contents que un sol ingredient pugui conferir més d'un atribut de formulació, inclòs el suport antioxidant natural o la protecció del medi ambient en productes tòpics, per millorar la diferenciació del producte i el valor del producte.
3. Atractiu basat en -etiquetes i plantes-neteja
Encaixa perfectament amb la tendència de les etiquetes netes-i les formulacions ecològiques, ja que els consumidors volen saber més sobre la transparència i la sostenibilitat dels seus productes. Es produeix de manera natural, es processa mínimament i no conté additius artificials, que estan en línia amb les tendències del mercat global d'ingredients segurs, traçables i sostenibles.
4. Compatibilitat amb els estàndards de fabricació moderns
L'extracte pot ser estandarditzat, provat i certificat pel que fa als requisits ISO, GMP i HACCP. Això proporciona un alt nivell de qualitat i traçabilitat, que és vital per als compradors que proposen formulacions premium que s'ajustin als estàndards normatius i de consum elevats.
5. Alineació amb el benestar global i les tendències dels ingredients naturals
Als mercats, les marques es rep{0}}receptes utilitzant actius botànics que transmeten puresa, autenticitat i sostenibilitat ambiental. Tenir una literatura científica creïble i una font natural sòlida,Extracte de bròquil en polsés un ingredient interessant per als fabricants que atreu tant als compradors professionals com als consumidors finals interessats en la innovació sostenible.

Direcció del producte
1. Càpsules i pastilles funcionals
S'utilitza en formulacions de suplements estandarditzats en la seva forma de pols estable-que flueix lliurement, que es combina fàcilment amb altres actius botànics de productes de benestar d'alta qualitat.
2. Begudes-enriquides amb nutrients i batuts en pols
Destinat com a additiu a begudes funcionals o mescles de begudes com a ingredient d'origen natural-de gust suau per augmentar l'atractiu net-de l'etiqueta dels productes-de nutrició vegetal.
3. Snack fortificat i Barres Nutricionals
S'ha afegit a les barres de proteïnes i els-aperitius d'estil de vida actiu com a ingredient botànic per promocionar els productes d'estil de vida-actiu com a naturals.
4. Formulacions cosmètiques i per a la cura de la pell
S'utilitza en cremes, sèrums i màscares amb les seves propietats antioxidants-vegetals, que estan en línia amb la bellesa sostenible i minimalista.
5. Pols nutritius a base de plantes-i substituts de menjar
Juntament amb proteïnes i barreges de superaliments per enfortir les pols de nutrició vegana o holística amb consumidors orientats al benestar-.
6. Fitoquímica-Matèria primera rica per a la investigació i les formulacions d'R+D
Extracte de bròquil sulforafan, els equips d'R+D utilitzen com a font estandarditzada de sulforafan o glucorafanina per desenvolupar noves innovacions funcionals i cosmètiques de la propera generació.
Certificat

Fàbrica

Exposicions

Etiquetes populars: Extracte de brot de bròquil







