Descripció dels productes
Extracte de maltaés un sucre característic i potenciador del sabor obtingut del gra maltat. Les fases de germinació, assecat i extracció de l'extracte de malta es controlen acuradament per preservar els nutrients i els sabors essencials de l'ordi. És accessible tant en estructures fluides com en pols, la qual cosa facilita la seva integració en diverses receptes i plans.
L'extracte de malta no és només una font d'agradabilitat normal, però a més aporta nutrients, minerals i aminoàcids fonamentals. S'utilitza regularment en la barreja, la cocció, la botiga de postres i com a millora dietètica. El nostre extracte de malta en pols és de la màxima qualitat, garantint un article previsible i fiable per a totes les vostres necessitats de muntatge.
Composició química de la pols d'extracte de malta
|
Component |
Percentatge (%) |
|
Hidrats de carboni |
60-70 |
|
Proteïnes |
5-10 |
|
Vitamina C |
0.1-0.5 |
Especificacions de pols d'extracte de malta
|
Especificació |
Detalls |
|
Formulari |
Líquid/pols |
|
Color |
Marró clar a fosc |
|
pH |
4.0 - 6.0 |
|
Solubilitat |
Soluble en aigua |
Funció de pols d'extracte de malta
L'extracte de malta té múltiples funcions en diverses indústries:
Confereix un sabor ric i maltat als aliments i begudes, millorant el perfil de gust general.
Ric en vitamines, minerals i aminoàcids, contribueix al valor nutricional dels productes.
Aporta una dolçor natural, reduint la necessitat d'edulcorants artificials en les formulacions.
En l'elaboració de cervesa, actua com a font de sucres fermentables, ajudant al procés de fermentació.
En els productes de forn, ajuda a millorar el color, la textura i la retenció d'humitat.
L'extracte de malta conté antioxidants i fibra, que poden contribuir a la salut i el benestar generals.
Característiques de la pols d'extracte de malta
- Aspecte: líquid o pols de color marró clar a fosc
- Sabor: ric, maltat
- Solubilitat: Fàcilment soluble en aigua
- pH: 4.0 - 6.0
- Vida útil: fins a 24 mesos si s'emmagatzema correctament
Camp d'aplicació de pols d'extracte de malta
L'extracte d'arrel de rami és versàtil i es pot utilitzar en diverses aplicacions, com ara:
Suplements dietètics
Com a font de nutrients en productes sanitaris.
Cocció
S'utilitza en pa, pastissos i galetes per donar sabor i textura.
Elaboració de cervesa
Ingredient essencial en la producció de cervesa.
Certificats
- ISO 9001
- APPCC
- Caixer
- Halal
- Certificació Orgànica
Fàbrica i control de qualitat
- Instal·lacions d'última generació: Equipades amb maquinària moderna.
- Personal amb experiència: professionals qualificats que garanteixen la qualitat.
- Compliment mediambiental: Complint amb la normativa ambiental.
- Proves de matèries primeres: assegurant que s'utilitza ordi de la més alta qualitat.
- Supervisió en procés: controls continus de qualitat durant la producció.
- Proves de producte final: proves rigoroses per complir amb els estàndards de la indústria.
- Traçabilitat: traçabilitat total des de la matèria primera fins al producte acabat.
Serveis i Suport
- Formulacions personalitzades: adaptades a necessitats específiques.
- Suport tècnic: assessorament expert i resolució de problemes.
- Lliurament ràpid: logística eficient per a un lliurament puntual.
- Atenció al client: equip dedicat per a consultes i suport dels clients.
Preguntes freqüents
P: Què és l'extracte de malta?
R: L'extracte de malt és un producte natural derivat de l'ordi maltejat, utilitzat com a edulcorant i potenciador del sabor.
P: Com s'utilitza l'extracte de malta a l'elaboració de cervesa?
R: Proporciona sucres fermentables necessaris per al procés de fermentació.
P: L'extracte de malta no té gluten?
R: No, es deriva de l'ordi, que conté gluten.
P: Quines formes d'extracte de malta hi ha disponibles?
R: Està disponible en forma líquida i en pols.
Per què triar Kingsci
- Experiència: Més de 17 anys en el sector.
- Abast global: sucursal i magatzem dels EUA.
- Inventari: gran estoc garantint disponibilitat.
- Certificats: Certificacions completes per a l'assegurament de la qualitat.
- Lliurament ràpid: enviament ràpid i fiable.
- Embalatge de qualitat: assegurant la integritat del producte.
- Suport a les proves: serveis de proves integrals.
- Mostres gratuïtes: disponibles a petició.
- Les millors marques de confiança: Usana, Amway, Isagenix i molt més.
Si necessiteu extracte de malta, si us plaucontacta amb nosaltresa:donna@kingsci.com.
Etiquetes populars: extracte de malta, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, venda a l'engròs, preu, llista de preus, cotització, a granel, en estoc, KOSHER, ISO, HACCP
