Correu electrònic

donna@kingsci.com

GRUK ALL BLACK en pols

GRUK ALL BLACK en pols

Nom del producte: gran quantitat d'all en pols
Especificació: 4: 1, 10: 1; Polifenols 1%-10%; SAC 0,1%-0,2%
Aspecte: pols de color marró fosc a negre
Moq: 1kg
Mostra: Disponible
Certificats: CoA, Kosher, ISO, HACCP
Enviar la consulta
Xateja ara
Descripció
Paràmetres tècnics

Què és bfaltaGarlicPtiraBUlk?

 

Elaborat de manera única fermentant les bombetes d'all normals amb un procés de fermentació altament específic,GRUK ALL BLACK en polsés un ingredient de qualitat - que sembla, té gust i se sent diferent, però alhora enriqueix la seva utilitat funcional. Aquest procés produeix una pols fina fosca amb un sabor ric i una punxència rica i una punxència rica i una punxència rica, que és extremadament versàtil en aplicacions industrials en aliments, begudes, producció nutricèutica i funcional. Alt en antioxidants, aminoàcids i compostos d’organosulfur únics, té potencial en termes de formulació de productes en productes amb benestar general, gust - resultats de millora. Les aplicacions de la indústria alimentària inclouen el condiment natural o els ingredients funcionals en salses, marinades, aperitius, a punt - a - menjar menjars, i salut - receptes orientades, mentre que a la indústria del suplement, es pot utilitzar com a càpsules, tauletes o ingredients en pols. Té una composició estable, una humitat baixa i una bona dispersibilitat, cosa que fa que sigui adequat per a la producció a escala gran - i garantir la qualitat i la viabilitat uniformes per incorporar el seu ús en formulacions complexes.

 

Black-Garlic-Powder-Bulk

 

Coa

 

Proveu element Especificació Mètode / Observacions Resultat
Descripció Pols de marró fosc a negre Organolèptic Permís
Identificació Positiu per al sabor d'all Sensorial / hplc Permís
Humitat (%) Menys o igual a 8,0 Gravimètric 6.5
Pèrdua d’assecat (%) Menys o igual a 8,0 105 graus / 4 h 6.5
Total de cendra (%) Menys o igual a 5.0 Mètode AOAC 3
Plom (PB) PPM Menys o igual a 2 Icp - MS 1
Arsènic (as) ppm Menys o igual a 2 Icp - MS 0.5
Cadmium (CD) PPM Menys o igual a 1 Icp - MS 0.3
Mercuri (HG) PPM Menys o igual a 0,1 Icp - MS 0.05
Recompte total de plaques (CFU/G) Menys o igual a 10.000 GB.4789.2 5,000
Llevat i motlle (CFU/G) Menys o igual a 1.000 GB.4789.15 300
E. coli Negativa GB.4789.3 Negativa
Salmonel·la Negativa GB.4789.4 Negativa

 

T’interessa els nostres productes? JustDeixa un missatgeEn aquesta pàgina o a travésdonna@kingsci.comPer obtenir mostres gratuïtes i més suport professional.

 

Tendències del mercat

 

AquestPols negre en polsEs pot veure que augmenta constantment en la quota de mercat, ja que el món exigeix ​​cada vegada més naturals, funcionals, netes - etiquetes amb beneficis per a la salut, així com ofertes de sabors úniques. Es pot trobar en productes alimentaris en forma de condiments gourmet, articles basats en plantes - i marques de refrigeri premium per afrontar les demandes del consumidor per consumir alguna cosa inusual en termes de gust, però amb majors beneficis nutricionals. La seva popularitat a la indústria nutricèutica es recolza en la mania sobre antioxidant - que conté ingredients botànics, que afavoreixen el seu ús en els dos suplements de la categoria de benestar i de les begudes funcionals. A més, la seva popularitat a Amèrica del Nord, Europa i Àsia ha millorat el seu perfil de manera que s’utilitza com a ingredient versàtil per crear productes innovadors. A mesura que l’abast del seu ús creix en els serveis alimentaris, els béns envasats i els suplements dietètics i l’interès en productes no - sintètics i mínimament processats, hi ha la creença que la demanda continuarà augmentant i que els proveïdors que puguin proporcionar una qualitat i una producció a escala massiva consistents juntament amb l’adherència reguladora a les agències internacionals es mantindran prometedores.

 

Per què és popular la pols d'all negre?

 

1. Perfil de sabor únic

El seu sabor ric, naturalment dolç, umami -, amb una punxència disminuïda proporciona als fabricants d'aliments un ingredient únic que promou el gust del producte alimentari sense tenir en compte els additius artificials.

2. Valor nutricional funcional

És altament antioxidant, aminoàcid i bioactiu, i ressona amb la tendència actual del consumidor cap al gust i el benestar - combinacions potencials relacionades.

3. Versatilitat en les aplicacions

Es pot utilitzar per fer salses, barreges de condiment, aperitius, productes al forn, baixes - begudes funcionals glicèmiques i suplements dietètics, cosa que la fa versàtil en la creació d'aquests productes.

4. Compatibilitat amb les tendències de les etiquetes netes

Envellit d'all negre en polsés una planta - basada en un ingredient mínimament processat que està format per bombetes d'all senceres, cosa que ajuda a situar la marca en la perspectiva de la transparència de l'etiquetatge i la naturalitat.

5. Qualitat estable per a ús industrial

El seu baix nivell de contingut d’humitat, mida de partícules petites i composició homogènia el fan altament manejable i convenient incorporar -lo al sistema de producció massiva.

6. Creixent interès global pels aliments fermentats

El seu procés de fermentació fa una crida al desig de consumidors de productes de productes fermentats i artesanals, cosa que fa que el producte sigui especialment atractiu en el mercat global.

 

Black-Garlic-Powder-Product-Direction

 

Direcció del producte

 

1. Mesces de condiment i marinades

Com a potenciador de cortesia de qualitat en barreges seques d’herbes i espècies, marinades líquides i carn, marisc i fregits vegetals,En pols d'all negre fermentatAfegeix profunditat i dolçor natural.

2. Instant i Ready - a - menjar menjars

Introduir -se en sopes, fideus, plats d’arròs o menjar de conveniència gourmet per afegir gust i, al mateix temps, mantingueu l’etiqueta neta.

3. Snack and Bakery Products

S’afegeixen a les galetes, xips, pans i pastisseria salada per produir línies de productes úniques amb aquest sabor típic d’all fermentat.

4. Begudes funcionals

Incorporat a les begudes per a la salut, el te o com a barreja de begudes en pols, proporcionant algun suplement de sabor i un antioxidant suplementari.

5. suplements nutricèutics

Tableta, encapsulat o combinat amb altres botànics per formar productes basats en Wellness - tenint en compte la salut general i la vitalitat.

6. Salses, pastes i condiments

En habilitats de ketchup, maionesa, mostassa, salses de bany o flaques d’aliments gourmet, o introduïts a la venda al detall especialitzada i al servei d’aliments.

7. Productes nutricionals per a mascotes

Incorporar -se en tractes de mascotes funcionals o suplements d’alimentació en dosis calculades per anar juntament amb les idees exclusives de productes per a la salut per a mascotes.

 

Certificacions

 

Certifications

 

Magatzem americà

 

American-warehouse

 

Exposicions

 

Exhibition

 

Etiquetes populars: Als d'all negre a granel en pols, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, a l'engròs, preu, llista de preus, pressupost, a granel, en estoc, kosher, ISO, haccp