Pols de al·licina

Pols de al·licinaés una forma industrialment alta - concentrada i estable del compost bioactiu principal que està present naturalment en els alls i que es desenvolupa especialment amb l’ús industrial i comercial en sèrie. Es pot fer mitjançant tècniques d’extracció i assecat controlades, que no destrueixen la integritat i la potència, que és el compost que proporciona a l’all que té propietats característiques i efectes funcionals. La pols és generalment lleugera - de color, lliure - que flueix i està estandarditzada per proporcionar contingut uniforme d’al·licina a través de lots de producció i, per tant, és adequat a la producció gran - a escala. Dins del sector nutricèutic, la indústria nutricèutica l’utilitza com a font de material de confiança per produir càpsules, tauletes i barreges de pols, on la consistència del contingut actiu és de gran importància per a la garantia de la qualitat i un punt de vista regulador. S'inclou a la indústria de la fabricació d'aliments i begudes per ampliar les connexions de sabor en una formulació d'etiquetes netes {8- amb tendències de suport a la indústria d'aliments i begudes, juntament amb la indústria en general, i planta - basada en la producció d'aliments i begudes. S'utilitza com a additiu d'alimentació de compostos naturals a la indústria de la nutrició animal, que promou la qualitat del producte final i proporciona una alternativa segura als compostos sintètics. L’avantatge de la seva forma condensada és adequat per a desenvolupadors farmacèutics i sanitaris, ja que es pot dosificar amb precisió i incorporar -se a fórmules d’ordre més altes -.

T’interessa els nostres productes? JustDeixa un missatgeEn aquesta pàgina o a travésdonna@kingsci.comPer obtenir mostres gratuïtes i més suport professional.

Allicina d'allicina d'alls’extreu una vegada en bombetes fresques d’all (Allium sativum L.), seleccionades i controlades per la qualitat, la maduresa i la uniformitat per establir una font sana de matèries primeres com a producte industrial. El component bioactiu comunament conegut de l’all és al·liin. L’aliina és al·liin, una molècula de sofre que es produeix de manera natural que es converteix en al·licina a través de l’enzim al·liinasa durant el processament, aixafant i/o tallant l’all. L'extracte es manté estable mitjançant processos d'assecat controlats, inclosos l'assecat o l'assecat de congelació, per mantenir els nivells en el procés, formant una pols lliure - adequada per a la producció a escala gran -. El resultat final és que encara té les propietats naturals de l’all en si, amb una potència uniforme afegida i una llarga vida útil, a més de la facilitat de la seva incorporació a diferents formulacions. Els fabricants poden subministrar un ingredient constant i demostrat consistent mitjançant l’abastiment d’all concentrat que es va cultivar sota pràctiques agrícoles gestionades per assegurar -se que el producte acabat és el que suposa els reptes de les indústries alimentàries, nutricèutiques, alimentades i farmacèutiques.

Es basa en els mil·lennis - Ús antic de l'all (Allium sativum L.) com a ingredient funcional i culinari, una aplicació que abasta les cultures de milers d'anys. Tot i que l’all cru típicament fresc s’ha apreciat a causa d’un sabor curatiu i únic, així com els compostos de tipus herbes -, no va ser fins a les porcions del segle XX que es va descobrir que era el principal constituent bioactiu, i la seva síntesi per l’enzim - es va produir una ruptura mediada de l’al·liina durant el triturador i el processament de l’allotja. A partir d’aquesta comprensió, els mètodes industrials moderns s’han industrialitzat per extreure, estabilitzar i estandarditzar l’alicina i produir -lo a gran escala en una forma que es pot utilitzar de manera més fàcil i constant en aplicacions en aliments, nutricèutics, pinsos i formulacions farmacèutiques com a pols. En les darreres dècades, ha aparegut com un ingredient important per als fabricants que volen una font fiable de fonts concentrades i traçables dels components funcionals de l’all. El seu desenvolupament històric representa una combinació de la saviesa antiga de la botànica amb les modernes metodologies d’extracció i formulació, on les empreses poden aprofitar els aspectes positius delAllicin all en polsEn una forma preparada i industrial - que compleixi les expectatives de qualitat i seguretat globals dels consumidors.

1. Condicions d'emmagatzematge

És sensible a la calor - la humitat - i la llum - sensible. Cal mantenir -se en un entorn lliure fresc, sec i sec - per assegurar -se que sigui potent i no es degradi.

2. Precisió de la dosi

S'han de seguir les quantitats de mesura i inclusió controlada per garantir l'estabilitat funcional i el manteniment de la mateixa qualitat dels productes en la seva formulació final.

3. Entorn de processament

Quan s’extreu la barreja, la barreja o l’extrusió, eviteu temperatures excessivament altes i arrisqueu la pèrdua d’activitat, que és la calor - sensible.

4. Compatibilitat amb altres ingredients

Assegureu -vos que les interaccions amb altres matèries primeres no provoquen un canvi de sabor o pèrdua d’estabilitat o ingredients bioactius al producte final.

5. Control de qualitat

Realitzeu proves regulars de components actius, límits microbians i propietats físiques durant la inclusió deEn pols d’al·licina a granelen producció per complir els estàndards.

6. Compliment regulatori

Totes les formulacions que s’han d’utilitzar han de passar els aliments locals i internacionals, nutricèutics i alimentats, i els requisits reguladors basats en basats en productes farmacèutics -.

7. Embalatge després de la seva dispensació

Després que es tregui la pols del contenidor a granel, s’ha d’utilitzar o posar immediatament en contenidors més petits adequats per tal d’evitar l’exposició a l’aire i la humitat.

8. Documentació i traçabilitat

Conserveu registres/certificats d’anàlisi (COA) per permetre la traçabilitat, necessària per a la garantia de qualitat, les auditories i els informes reguladors.

Etiquetes populars: Allicin Powder, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, a l'engròs, preu, llista de preus, pressupost, a granel, en estoc, kosher, ISO, HACCP