Què ésPols d'arrel de remolatxa vermella?
Pols d'arrel de remolatxa vermellaés un constituent ben-molt-natural, creat a partir de les arrels seques de Beta vulgaris que s'han desenvolupat per proporcionar una característica de color constant, una dispersibilitat fiable i una qualitat de lot idèntica quan s'utilitza en grans entorns industrials. S'aprecia especialment a la cadena de subministrament, on s'utilitza en el color vermell naturalment vibrant, fins i tot la mida de les partícules i el posicionament net-de les barreges de begudes, pols nutricionals, mescles de fleca, sistemes de condiments i altres entorns de fabricació on la pigmentació natural i els ingredients-basats en plantes són la màxima prioritat. La pols acostuma a tenir propietats de-fluència lliure, comportament previsible en la barreja o la hidratació, i és compatible amb una àmplia selecció de formulacions seques i semi-humides, que ofereix als desenvolupadors de productes la flexibilitat per manipular la intensitat, l'aspecte i l'efecte sensorial. A causa de la seva capacitat de funcionalitzar-se en formulacions sense mesures de processament complicades i es pot escalar per adaptar-se als processos habituals de producció d'aliments i nutracèutics, es pot considerar com una addició còmoda i escalable al formulador per afegir atractiu visual, afirmacions d'ingredients naturals i fluxos de treball de producció d'aliments i nutracèutics per mantenir-se constant durant tot el seu cicle de producció.

COA
| Item | Especificació | Resultat |
| Aparença | Pols de color vermell a morat fosc | Conforma |
| Olor i gust | Característic | Conforma |
| Mida de partícules | 95% passa 80 malles | 98% passa 80 malles |
| Humitat (pèrdua en assecar-se) | Menor o igual al 7,0% | 0.04 |
| Contingut de cendres | Menor o igual al 8,0% | 0.05 |
| Densitat a granel | Només informe | 0,58 g/ml |
| Contingut de betanina (UV) | Superior o igual al 0,3% | 0.00 |
| Solubilitat | Bona solubilitat en aigua | Conforma |
| Recompte total de plaques | Menor o igual a 10.000 ufc/g | 2.300 ufc/g |
| Llevat i motlle | Menor o igual a 300 ufc/g | 120 ufc/g |
| E. coli | Negatiu | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu | Negatiu |
| Staphylococcus aureus | Negatiu | Negatiu |
| Metalls pesants (total) | Menys o igual a 10 ppm | 2,1 ppm |
| Plom (Pb) | Menor o igual a 2 ppm | 0,28 ppm |
| Arsènic (As) | Menor o igual a 1 ppm | 0,12 ppm |
| Cadmi (Cd) | Menor o igual a 1 ppm | 0,05 ppm |
| Mercuri (Hg) | Menor o igual a 0,1 ppm | 0,01 ppm |
| Estat dels transgènics | No transgènics- | Conforma |
| Irradiació | No-irradiat | Conforma |
| Additius | Sense portadors ni farcits | Conforma |
| Al·lèrgens | Lliure d'al·lèrgens comuns | Conforma |
| Condició d'emmagatzematge | Recipient fresc, sec i tancat | Conforma |
Estàs interessat en els nostres productes? Nomésdeixa un missatgeen aquesta pàgina oContacta amb nosaltres directamentper obtenir mostres gratuïtes i més suport professional!
Ingredients principals
Arrel de remolatxa en polsté una sèrie de constituents naturals, sent els components més notables i actius els pigments de betalaïna i més destacat la betanina, que li confereix el seu característic aspecte vermell intens i una gran intensitat visual en les formulacions. La pols, en combinació amb betalaïnes, és generalment una barreja de nitrats naturals, compostos fenòlics i altres fitonutrients menors que afegeixen a la seva imatge funcional general, en termes de formulació. Aquests ingredients afecten qualitats com l'estabilitat del color, la solubilitat i les propietats sensorials, i són aplicables als desenvolupadors de productes que requereixen un comportament fiable del producte en el sistema de begudes, mescles en pols i altres processos de fabricació. L'ús de betanina com a pigment dominant permetrà als formuladors proporcionar un grau uniforme d'expressió del color natural i ajustar els nivells de concentració per adaptar-se als requisits d'un disseny i procés de producte en particular.
Procés
1. Selecció i neteja de matèries primeres
Les arrels fresques de remolatxa s'obtenen en grans quantitats, es revisen la qualitat i es renten adequadament per obtenir tota la terra, restes i qualsevol contaminant superficial que pugui estar afectant el material que s'està processant.
2. Tallar i tallar
Les arrels rentades es tallen i després es tallen en trossos homogenis mitjançant l'ús d'un sistema mecànic per ajudar a un assecat uniforme i manipulacions similars aigües avall.
3. Deshidratació / Assecat
L'assecat de les rodanxes de remolatxa es fa mitjançant tècniques adoptades majoritàriament, ja sigui el procés d'assecat-aire calent o el procés d'assecat de la corretja-a baixa temperatura, que redueix el contingut d'humitat, però també contribueix a preservar el color i el nivell de pigment.
4. Mòlta / Fresat
El producte sec es tritura en una pols fina mitjançant màquines de rectificat industrials, i la mida de les partícules es pot variar en funció de les especificacions necessàries pel producte final.
5. Tamisat i estandardització de partícules
La pols es tamisa per eliminar qualsevol partícula sobredimensionada i per obtenir una malla uniforme amb la consistència requerida per crear una barreja, encapsulació, mescla de begudes o per realitzar un treball de formulació general.
6. Proves de control de qualitat
Cada lot es sotmet a proves periòdiques com ara la humitat, el valor del color, la identificació i les proves microbiològiques per assegurar-se que compleixen els estàndards de producció i les necessitats del client.
7. Embalatge final
El completatRemolatxa vermella en polses carrega en contenidors hermètics-aire-a granel o bidons de fibra amb revestiments interiors i es fa per protegir de la humitat, la llum i la contaminació durant l'emmagatzematge i el transport internacional.

Apte per
Quant a la fabricació{0}},Remolatxa pura en polss'ha desenvolupat generalment en productes dirigits a consumidors que demanen formulacions naturals i de base-vegetal i etiquetes netes-i, més concretament, begudes funcionals, barreges nutricionals, aliments d'origen vegetal-i aplicacions basades en colors-naturals. Els usuaris finals poden ser persones que prefereixen productes amb orígens botànics identificables, colorants d'origen natural als sintètics o que prefereixen les opcions d'estil de vida basades en plantes-. També està àmpliament integrat en les formulacions que s'adrecen a adults actius, consumidors de benestar general, així com persones interessades en ingredients botànics com a part de la seva dieta diària. La utilització en aquests segments del mercat es deu a la presència d'un perfil de pigment natural, al potencial d'aplicació en una àmplia gamma d'aplicacions i a la capacitat de treballar amb nombroses formes d'aliments i productes nutracèutics.
Certificacions

magatzem americà

Exposicions

Etiquetes populars: pols d'arrel de remolatxa vermella, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, venda a l'engròs, preu, llista de preus, cotització, a granel, en estoc, KOSHER, ISO, HACCP







