Correu electrònic

donna@kingsci.com

Extracte de pell de raïm vermell

Extracte de pell de raïm vermell

Nom del producte: extracte de pell de raïm vermell (colorant de pell de raïm vermell)
Origen / Font: Pells de raïm negre (Vitis vinifera).
Aspecte: pols fina de color vermell fosc,-fluent lliurement
Component actiu: Antocianines totals
Especificacions (contingut d'antocianina): superior o igual al 10% (com a cianidina-3-glucòsid), valor de color (E¹%₁cm, pH 3,0) superior o igual a 50
MOQ: 1 kg
Mostra: 10-20 g de mostra gratuïta disponible
Magatzems EUA: SÍ
Certificats: HACCP, ISO, Kosher, Halal, FDA
Enviar la consulta
Xateja ara
Descripció
Paràmetres tècnics

Què és l'extracte de pell de raïm vermell?

 

Extracte de pell de raïm vermellés una substància colorant d'origen natural que s'extreu i s'afina per proporcionar la coloració vermella (estabilitzada) de les capes exteriors del raïm vermell utilitzat a la indústria. Pel que fa a la fabricació-, és una solució de color funcional, no un ingredient nutricional o bioactiu, que ha de complir amb les necessitats de formulació, processament i normatives en la producció a gran-escala. L'extracte es produeix habitualment mitjançant procediments de grau-alimentari per extreure colorants-de la pell del raïm i s'estandarditza en funció de la força del color, la solubilitat i la consistència física, que proporcionen un rendiment i estabilitat constants i garantits en els lots. S'ha considerat útil en aplicacions comercials per la seva capacitat per donar suport a iniciatives d'etiqueta neta-, origen botànic i flexibilitat per a diversos sistemes de productes, com ara sistemes líquids, semi-sòlids i secs. Els fabricants trien aquest ingredient per obtenir coloracions vermelles a violacis-que s'ajustin als conceptes de producte-basats en fruites i que es col·loquen de manera natural i garanteixen el control de l'expressió de l'ombra durant el processament, l'emmagatzematge i la distribució. La seva flexibilitat en una varietat de formats facilita una incorporació fàcil a línies de producció automatitzades i formulacions compostes, cosa que la fa aplicable a cadenes de subministrament globals i producció sota marca privada. En general, és un producte de colorant vermell de luxe-conscient de la normativa per impulsar els clients que són de nivell empresarial-i volen comprar una alternativa natural als colorants sintètics.

 

Red-Grape-Skin-Extract

 

COA

 

Item Especificació Mètode Resultat
Nom del producte Extracte de pell de raïm vermell - Conforma
Additiu de color Antocianines (E163) - Conforma
Font Botànica Vitis vinifera L. - Conforma
Part utilitzada Pell de raïm - Conforma
Funció Colorant alimentari natural - Conforma
Aparença Pols de color vermell a morat fosc Visual Conforma
Ombra de color Vermell-morat Visual Conforma
Olor i gust Neutre a lleugerament característic Organolèptic Conforma
Matèria per pintar Antocians - Conforma
Antocianines totals Superior o igual al 10,0% UV-Vis Conforma
Valor del color (E¹%₁cm, pH 3,0) Major o igual a 50 UV-Vis Conforma
Pèrdua per assecat Menor o igual al 8,0% ISO/USP Conforma
Ash Menor o igual al 10,0% ISO Conforma
pH (solució aquosa a l'1%) 2.5 – 4.5 USP Conforma
Solubilitat Soluble en aigua Visual Conforma
Mida de partícules Major o igual al 95% passa 80 malles Tamís Conforma
Total de metalls pesants Menys o igual a 10 ppm ICP-MS Conforma
Plom (Pb) Menor o igual a 2 ppm ICP-MS Conforma
Arsènic (As) Menor o igual a 1 ppm ICP-MS Conforma
Cadmi (Cd) Menor o igual a 1 ppm ICP-MS Conforma
Mercuri (Hg) Menor o igual a 0,1 ppm ICP-MS Conforma
Recompte total de plaques Menor o igual a 5.000 CFU/g ISO 4833 Conforma
Llevat i motlle Menor o igual a 500 CFU/g ISO 21527 Conforma
E. coli No detectat / 10 g ISO 16649 Conforma
Salmonel·la No detectat / 25 g ISO 6579 Conforma

 

Estàs interessat en els nostres productes? Nomésdeixa un missatgeen aquesta pàgina oContacta amb nosaltres directamentper obtenir mostres gratuïtes i més suport professional!

 

Característiques

 

La propietat deExtracte de pell de raïmés un conjunt de característiques físiques i químiques que fan del producte un colorant natural tècnicament eficient en la formulació i el disseny del procés. El seu color vermell es deu principalment als pigments antocians, que són solubles en aigua i tenen una expressió de color sensible al pH, cosa que permet als formuladors fer petits ajustaments en la intensitat de l'ombra i la tonalitat en sistemes àcids a lleugerament neutres. L'extracte sol ser altament dispersable en matrius aquoses i està disponible en forma líquida o en pols estandarditzada amb una mida de partícula i un contingut d'humitat regulats per facilitar la manipulació i la dosificació uniformes. Pel que fa a l'estabilitat-, el seu rendiment del color depèn de factors com el pH, la temperatura, l'exposició a la llum i la presència d'ions metàl·lics, que contribueixen al fet que sigui adequat en aplicacions on aquests factors estan ben controlats durant el processament i l'emmagatzematge. El perfil del pigment ajuda químicament a la predictibilitat de la força del color i la repetibilitat en un lot quan s'estandarditza pel valor del color o la quantitat d'antocianina. Aquests atributs inherents permeten als formuladors de productes fer formulacions que tinguin efectes visuals previsibles, determinar la compatibilitat amb altres components naturals i maximitzar els paràmetres de processament sense l'ús de sistemes de color sintètics, que ofereixen un suport tècnic convenient per a la fabricació a escala industrial.

 

Com emmagatzemar correctament?

 

1. Emmagatzema en un ambient fresc i controlat

Col·loqueu el producte en un magatzem de-temperatura controlada com a mitjà per reduir la pèrdua de pigment del producte i la uniformitat del color durant la vida útil prevista.

2. Protegiu-vos de l'exposició a la llum directa

Tot i que el producte s'ha envasat segons els estàndards de la indústria, es recomana que el producte s'emmagatzemi sense estar exposat a la llum solar directa i a la llum artificial brillant, ja que això preserva els colors al llarg del temps.

3. Mantenir una zona d'emmagatzematge en sec

Emmagatzemar el producte en un lloc sec per evitar l'absorció d'humitat, l'aglomeració o l'alteració de les característiques de flux, especialment en forma de pols.

4. Mantingueu l'embalatge original intacte fins al seu ús

L'embalatge subministrat serà capaç de protegir-se de les condicions ambientals; l'obertura s'ha de fer d'acord amb els requisits de producció i el segellat s'ha de fer tan aviat com sigui possible i de manera segura.

5. Evitar la proximitat a substàncies reactives

Mantingueu-los separats amb els agents oxidants forts, les substàncies volàtils o les substàncies -oloroses per evitar possibles efectes de qualitat.

6. Aplicar pràctiques estàndard de rotació d'inventari

S'hauria d'utilitzar la gestió de l'inventari FIFO (First{0}}in, first out{1}}per aconseguir coherència en el rendiment i l'eficiència en l'ús entre cicles deExtracte de pela de raïmproducció.

 

Red-Grape-Skin-Extract-Usage

 

Ús recomanat

 

En el cas del fabricant,Pols de pell de raïm vermelles pot incloure en diferents tipus de producte, tenint en compte els seus aspectes de característiques fisicoquímiques, per garantir una distribució uniforme i estabilitat del color. Quan s'utilitza com a pols o material sec com càpsules i comprimits, es recomana combinar l'extracte amb excipients portadors o agents de flux per evitar el fregament i obtenir una distribució uniforme del color en el lot. En formulacions a base de líquid-, com ara xarops, bases de begudes o emulsions, es pot utilitzar l'addició gradual amb control d'agitació per mantenir l'homogeneïtat i limitar la pèrdua de pigment, i es pot tenir en compte l'ajust del pH per obtenir els millors resultats de color possibles. En el cas dels formats de gel suau o encapsulats, l'extracte es pot dissoldre en dissolvents o transportadors d'oli compatibles, i després l'extracte es pot encapsular de manera que el contingut i l'aspecte del farcit siguin uniformes. En tots els formats, les condicions de processament (temperatura, cisalla, exposició a la llum) durant els processos de barreja o d'ompliment es poden observar de prop per mantenir la conservació del color de l'extracte, de manera que els fabricants puguin oferir productes amb una qualitat visual i un rendiment constants que es puguin reproduir de manera fiable en producció a gran-escala.

 

Certificacions

 

Certifications

 

magatzem americà

 

American-warehouse

 

Exposicions

 

Exhibition

 

Etiquetes populars: extracte de pell de raïm vermell, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, venda a l'engròs, preu, llista de preus, cotització, a granel, en estoc, KOSHER, ISO, HACCP