Correu electrònic

donna@kingsci.com

Pols de color safrà

Pols de color safrà

Tipus de producte: Color natural
Número E: — (No assignat)
Tons de color: groc daurat a taronja-groc
Components colorants: Crocin & Crocetin (de Crocus sativus L.)
Solubilitat: Soluble en aigua; lleugerament soluble en etanol; insoluble en olis
Forma: pols fina
Estabilitat: Bona estabilitat a la calor; estabilitat del pH moderada; sensible a la llum
Estat: no-OGM disponible, apte per a vegans
Mostra: 10-20 g gratis
Magatzems EUA: SÍ
Certificat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Enviar la consulta
Xateja ara
Descripció
Paràmetres tècnics

Què ésPols de color safrà?

 

Pols de color safràés un additiu alimentari natural que s'elabora mitjançant l'extracció dels estigmes de Crocus sativus L. i està estandarditzat pel que fa al seu típic color-groc daurat a taronja, que és aportat principalment per compostos carotenoides solubles en aigua-com les crocines. Industrialment, es valora com un alt nivell de puresa, una solució de coloració a base de plantes-per als fabricants que necessiten un substitut natural d'alta-qualitat dels colorants sintètics grocs i taronges. Generalment es comercialitza en un format de pols concentrat de fluix lliure-que està pensat per ser dosificat, que ofereix una gran quantitat de consistència de color entre lots-a-, fàcil incorporació a sistemes de formulació d'aliments, begudes, nutracèutics i especialitzats en els quals calen un posicionament net-de l'etiqueta i un origen natural. És especialment fàcil d'incorporar en sistemes aquosos amb diferències de color mínimes, cosa que contribueix a la facilitat amb què es pot incorporar a productes alimentaris i begudes, incloses begudes funcionals, rebosteria, anàlegs lactis, farcits de fleca, condiments i aliments processats, a concentracions industrials normals. El seu color és fiable fins i tot amb condicions de processament suaus, i els formuladors professionals tenen en compte aspectes com l'exposició a la llum, el pH i el processament tèrmic per garantir el màxim nivell de rendiment en diverses condicions de producció. En comparació amb les pols botàniques a granel, és més fort-color, més soluble i ofereix resultats més previsibles, que són essencials en la-fabricació i producció a gran escala de la seva pròpia etiqueta.

 

Saffron-Color-Powder

 

COA

 

Item Especificació Resultat
Aparença Pols fina-que flueix lliurement Pols fina-que flueix lliurement
Color De groc-daurat intens a taronja Groc daurat-profund
Olor Aroma floral característic Aroma floral característic
Humitat (%) Menor o igual a 10 8
Solubilitat Soluble/Dispersable en aigua Soluble
pH (solució aquosa a l'1%) 5.0 – 7.0 6.2
Cendres (%) Menor o igual a 8 6.5
Valor del color (E1% 1 cm, 440 nm) Major o igual a 180 186
Contingut Crocin Superior o igual al 2,0% 2.30%
Densitat aparent (g/ml) 0.4 – 0.6 0.5
Mida de partícules El 80% passa per 60 malles 85%
Plom (Pb) (mg/kg) Menor o igual a 2 1.2
Arsènic (As) (mg/kg) Menor o igual a 1 0.6
Cadmi (Cd) (mg/kg) Menor o igual a 1 0.4
Mercuri (Hg) (mg/kg) Menor o igual a 0,1 0.05
Recompte microbià: recompte total de plaques (UFC/g) Menor o igual a 1000 500
Llevat i motlle (CFU/g) Menor o igual a 100 50

 

Estàs interessat en els nostres productes? Nomésdeixa un missatgeen aquesta pàgina oContacta amb nosaltres directamentper obtenir mostres gratuïtes i més suport professional!

 

Tendències del mercat

 

El mercat ha anat creixent de manera constant durant els darrers anys, ja que els fabricants d'aliments, begudes i ingredients especials d'arreu del món es centren cada cop més en alternatives naturals als colorants alimentaris sintètics a causa de l'interès general dels consumidors pels aliments nets-i l'aprovisionament transparent. Les dades de tendències del sector mostren que les solucions de color-basades en plantes, com araPols de color safrà, estan en augment a les regions, ja que les condicions reguladores afavoreixen l'ús d'ingredients naturals i les empreses minoristes adopten cada cop més ingredients de formulació d'alta{0}}qualitat en els seus hàbits de compra al detall que donen suport a la seva tendència a patrons de compra-conscients amb el medi ambient i-conscients dels ingredients. Entre la indústria de colorants més àmplia, el nostre producte es troba en un nínxol de mercat-de gamma alta on el valor dels productes no és només amb la seva tonalitat única, sinó també amb la seva font i el posicionament natural del producte, que permet al client distingir els productes en les categories competitives-esmentades anteriorment de begudes funcionals, rebosteria i aliments enriquits. Amb la modificació de les carteres per adaptar-se als canvis en les demandes del mercat, la inversió en traçabilitat de la cadena de subministrament, tecnologia de processament escalable i estandardització de les característiques de qualitat dels colorants naturals s'està implementant cada cop més en les formulacions comercials, ja que reflecteixen macro tendències de sostenibilitat i traçabilitat dels ingredients.

 

Per què ésPols de color safràPopular?

 

1. Pigments Naturals Definits Científicament

El color es basa en els-compostos carotenoides ben establerts que existeixen de manera natural, i la informació s'informa habitualment a la ciència dels aliments i dels ingredients. Aquest fonament científic inequívoc dóna als fabricants l'esperança que hi haurà confiança en l'origen dels colors i fins a quin punt es mantindran estables, i que hi haurà coherència entre lots.

2. Funcionalitat efectiva del color en totes les aplicacions

És un colorant natural que és molt viu en donar un to-daurat a taronja i té una molt bona dispersibilitat en sistemes basats en aigua-. Els formuladors també poden utilitzar-lo per produir tons objectiu sense dependre de colorants artificials o sistemes de color multi-a causa de la seva fiabilitat funcional.

3. Suport per a formulacions d'etiquetes netes-

La pols de color, que és el safrà, s'adapta bé a les estratègies d'etiquetatge net, ja que proporciona una solució colorant-vegetal amb un origen botànic-conegut. Això ajuda a facilitar les declaracions d'ingredients i aborda l'augment de les demandes del mercat d'ingredients de color naturals i mínimament processats.

4. Posicionament d'ingredients premium

La reputació com a botànic car s'afegeix a la qualitat dels productes finals. Com a ingredient de color, permet als fabricants fer productes diferents utilitzant fonts naturals i un gran atractiu visual en lloc d'additius sintètics.

5. Compatibilitat normativa i de mercat

Bàsicament, els colorants dels colorants naturals s'obtindran mitjançant plantes comestibles, com araColor Flor Safrà, i seria acceptable en gran mesura dins dels marcs reguladors-de qualitat alimentària existents, sempre que els colorants es produeixin segons especificacions estàndard per facilitar una adopció més àmplia als mercats regionals i internacionals.

 

Saffron-Color-Powder-Product-Direction

 

Direcció del producte

 

1. Begudes i bases de begudes de colors naturals

La pols deFlor de safrà grocs'aplica al desenvolupament de begudes, concentrats, xarops i barreges de begudes en pols, preparats-per-per beure visualment, i aporta un color daurat brillant que sustenta l'etiqueta neta-i la ideologia de les begudes premium.

2. Creacions a base de-refiteria i sucre

Per crear un -groc-color taronja càlid en gominoles, caramels durs, gelees, recobriments i inclusions decoratives, els fabricants poden utilitzar-lo per crear un perfil d'ingredients naturals que estigui llest per utilitzar en noves línies de rebosteria.

3. Farcits de fleca i components alimentaris processats

El producte es pot utilitzar en farcits de color, cremes, esmalts, salses i la preparació d'aliments processats, on la distribució de colors i l'origen natural dels productes és fonamental per diferenciar el producte.

4. Formulacions-de plantes i alternatives

Ajuda a la innovació en aliments d'origen-vegetal, alternatives lactis i formulacions especials perquè és una solució de color natural que s'adapta als enfocaments d'ingredients botànics i no-sintètics.

5. Condiments, mescles i preparacions culinàries

Es pot afegir a mescles seques, mescles de condiments i convertir-se en bases culinàries per afegir un atractiu visual i desenvolupar indicacions de color{0}}de gamma alta sense l'ús de colorants artificials.

6. Productes especialitzats en nutrició i estil de vida

És un potenciador visual natural en formats nutricionals no-medicinals, com ara gominoles, pols o matrius d'aliments funcionals, que és beneficiós per al disseny de productes i la narrativa de la marca actuals.

 

Certificacions

 

Certifications

 

magatzem americà

 

American-warehouse

 

Exposicions

 

Exhibition

 

Etiquetes populars: pols de color safrà, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, venda a l'engròs, preu, llista de preus, cotització, a granel, en estoc, KOSHER, ISO, HACCP