Les nous contenen amígdalina?

Si busqueu una resposta senzilla sobre si les nous contenen amigdalina, la resposta és no. Les nous, malgrat els seus nombrosos beneficis per a la salut, no contenen amigdalina. Tanmateix, entendre on es troba l'amigdalina i els seus beneficis i riscos potencials requereix una immersió més profunda en el tema.

Amígdalinaes troba principalment en les llavors de certs fruits i en els grans d'alguns fruits secs. Entre els fruits secs, les ametlles amargues són notablement altes en amigdalina. Altres fruits secs com els grans d'albercoc també contenen quantitats importants d'aquest compost. A diferència d'aquests, els fruits secs comuns com les nous, els anacards i els cacauets no contenen amigdalina.

KINGSCIés un fabricant i proveïdor professional d'extracte d'amigdalina. Té una fàbrica GMP, un gran inventari, certificats complets, admet OEM, lliurament ràpid, embalatge ajustat i admet proves. Si trieu el vostre propi extracte d'amigdalina, poseu-vos en contacte amb nosaltres.Contacta amb nosaltresper a mostres gratuïtes.

L'amigdalina es troba en una varietat d'aliments, especialment a les llavors o els nuclis de les fruites. Algunes de les fonts més destacades inclouen:

• Ametlles amargues: contenen la quantitat més alta d'amigdalina entre els fruits secs.
• Grans d'albercoc: són coneguts pel seu alt contingut d'amigdalina.
• Llavors de poma: encara que normalment no es consumeixen en grans quantitats, sí que contenen amigdalina.
• Pous de cirera: els grans dins dels pous de cirera tenen amigdalina.
• Pous de préssec i pruna: semblants als grans d'albercoc, aquests pinyols contenen amigdalina.

Entre totes les fonts, les ametlles amargues i els grans d'albercoc són les més concentrades en amigdalina. Aquests s'utilitzen sovint en les medicines tradicionals i han estat objecte d'estudi pels seus possibles beneficis i riscos per a la salut. Les ametlles amargues poden contenir fins a un 8% d'amigdalina en pes, cosa que les converteix en la font natural més rica d'aquest compost.

L'amigdalina es troba a les plantes de la família de les rosàcies, especialment a les llavors de fruits com ara:

• Albercocs (Prunus armeniaca)
• Ametlla amarga (Prunus dulcis var. amara)
• Préssecs (Prunus persica)
• Prunes (Prunus domestica)
• Cireres (Prunus avium i Prunus cerasus)

Aquestes plantes produeixen amigdalina com a mecanisme de defensa contra els herbívors, ja que el compost pot alliberar cianur quan es metabolitza.

L'amigdalina s'ha investigat per les seves potencials propietats anticancerígenes, especialment sota el nom de Laetrile. Els defensors afirmen que pot apuntar i matar cèl·lules canceroses alhora que estalvia cèl·lules normals. Tanmateix, l'evidència científica que recolza aquestes afirmacions és limitada i controvertida.

Els estudis sobre els efectes anticancerígens de l'amigdalina han mostrat resultats contradictoris. Alguns estudis de laboratori suggereixen que pot inhibir el creixement del tumor, però els assaigs clínics no han demostrat constantment la seva eficàcia en el tractament del càncer. A més, el potencial d'intoxicació per cianur per l'ús inadequat de productes que contenen amigdalina planteja importants problemes de seguretat.

L'extracte d'ametlla, que s'utilitza habitualment a la cuina i al forn, es fa normalment a partir d'ametlles dolces, que contenen quantitats insignificants d'amigdalina. L'extracte d'ametlla amarga, en canvi, pot contenir amigdalina. Tanmateix, a causa de la toxicitat potencial, l'extracte d'ametlla amarga no està àmpliament disponible per a ús culinari i sovint està regulat o prohibit a molts països.

P: Les ametlles dolces són segures per menjar?

R: Sí, les ametlles dolces són segures per menjar i no contenen quantitats importants d'amigdalina.

P: Pot ser perjudicial menjar llavors de poma?

R: Menjar unes quantes llavors de poma de tant en tant no és generalment perjudicial, però consumir grans quantitats pot provocar una intoxicació per cianur a causa del contingut d'amigdalina.

P: L'amigdalina és el mateix que la vitamina B17?

R: Sí, l'amigdalina sovint es comercialitza com a vitamina B17, tot i que no és una vitamina real.

P: Com puc consumir de manera segura productes que contenen amigdalina?

R: És crucial seguir les recomanacions de dosificació i buscar productes de fonts acreditades. És recomanable consultar amb un metge abans del consum.

P: L'amigdalina pot curar el càncer?

R: No hi ha cap evidència científica concloent que l'amigdalina pugui curar el càncer. El seu ús s'ha d'abordar amb precaució i sota supervisió mèdica.

KINGSCIés un fabricant i proveïdor professional d'extracte d'amigdalina. Té una fàbrica GMP, un gran inventari, certificats complets, admet OEM, lliurament ràpid, embalatge ajustat i admet proves. Si trieu el vostre propi extracte d'amigdalina, poseu-vos en contacte amb nosaltres.Contacta amb nosaltresper a mostres gratuïtes.

• Bibliografia de la literatura científica sobre l'amigdalina i les seves fonts.
• Publicacions de la indústria sobre la seguretat i l'eficàcia de l'amigdalina.
• Dades d'assaigs clínics i revisions sobre l'ús de l'amigdalina en el tractament del càncer.
• Directrius reguladores sobre l'ús d'ametlla amarga i altres productes rics en amigdalina.