Pel que fa a la font de matèries primeres,Krill és més pur i segur
L'oli de Krill antàrtic s'extreu del krill d'invertebrats petits i similars a les gambes que viuen a les aigües antàrtiques de l'oceà Austral. Viuen en grups i són les criatures més nutritives de l'oceà. El krill antàrtic només és adequat per viure a les aigües més fredes de l'Antàrtida. El krill antàrtic no es troba al mar lluny de l'Antàrtida. El krill antàrtic és la criatura més baixa de l'ecosistema antàrtic i menja algues de gel.
Actualment, l'oli de peix del mercat s'extreu principalment de l'anxova. L'anxova va ser escollida perquè és un peix a l'extrem inferior de la cadena alimentària. És petit i té una vida curta, i absorbeix menys contaminants. El salvament dels peixos d'aigües profundes es porta a terme principalment en les aigües costaneres. Fins i tot per als peixos pelàgics, és difícil prevenir la contaminació de metalls pesants, pesticides i contaminants orgànics. Com més llarg sigui el cicle sonor dels peixos d'aigües profundes, més greu és la contaminació.
L'oli de krill tindrà una potència antioxidant més forta
L'oli de krill conté antioxidants amb una varietat de funcions de salut-astaxantina, Astaxantina és també el producte de més alt nivell de síntesi carotenoides, β-carotè, Luteïna, Canthaxanthin, Licopè, etc. El producte intermedi de síntesi carotè, de manera que a la natura, Astaxanthin té les propietats antioxidants més fortes, i l'oli de peix no conté Astaxantina.
Diferents nutrients
Els principals nutrients de l'oli de peix són els àcids grassos poliinsaturats omega-3 (EPA, DHA), i amb la millora de la tecnologia de refinament d'oli de peix i la demanda dels consumidors, el contingut d'EPA i DHA en oli de peix pot arribar a nivells molt alts, fins i tot superant la salsa de fòsfor antàrtic de gambes.
L'oli de krill antàrtic també conté omega-3, i els seus nivells d'EPA i DHA poden ser iguals a alguns paràmetres d'oli de peix; però l'oli de krill antàrtic també conté una gran quantitat de fosfolípids, astaxantina, turó, vitamines i altres elements traça. Això no està contingut en oli de peix.
Velocitat d'absorció diferent
El greix omega-3 en oli de krill s'uneix als fosfolípids, el que significa que pot ser absorbit directament pel seu cos.
El greix omega-3 en oli de peix s'uneix als triglicèrids, que s'ha de descomponen en àcids grassos bàsics DHA i EPA a l'intestí. Sobre 80% a 85% serà excretat directament dels intestins.
Els estudis han confirmat que l'absorció d'oli de krill és 10 a 15 vegades superior a la de l'oli de peix.
