A causa del problema creixent de la salut ocular a tot el món,Ester de luteïnaestà sorgint en els sectors alimentaris nutricèutics i funcionals. L’ester de luteïna és una forma soluble en greixos de luteïna coneguda principalment en Tagetes erecta (flors de caléndol) a causa de la seva estabilitat, biodisponibilitat i la propietat de millorar el rendiment visual. No obstant això, hi ha moltes diferències i especificacions i varietats al mercat, i és a l’avantatge dels compradors, la propietat de marques i la fabricació de contractes, per comprendre com poden prendre decisions sàvies quan seleccionen productes d’ester de luteïna.
Per què lutein Ester?
L’èster de luteïna és soluble en oli i una forma més estable de luteïna a la qual el cos humà es converteix en luteïna lliure. És més adequat encapsular una forma basada en oli (softgels o emulsions). Per tant, es recomana als fabricants que vulguin desenvolupar els millors suplements amb una vida útil augmentada, una retenció activa millorada i una absorció efectiva en presència de greixos dietètics.
Com triar un suplement de lutein èster amb prudència?
1. Font i puresa
Els suplements principals d’èster de luteïna provenen de flors de caléndol que es van conrear mitjançant un entorn lliure de pesticides sense l’ús de sistemes no transgènics. La matèria primera ha de ser traçable i el mètode d’extracció, és a dir, l’extracció de dissolvents supercrítics de CO 2 o de qualitat alimentària, hauria de ser tal que no deixi rastres de productes químics, però encara té una alta concentració de compostos actius.
2. Contingut actiu normalitzat
L’èster de luteïna sol estandarditzar-se amb un pes del 5-80 per cent d’èster de luteïna. Seleccioneu una concentració quan estigueu determinats per intencions del producte: es recomana concentracions inferiors quan utilitzeu aquesta fórmula per al mercat de massa, o del 40 al 80 per cent de les especificacions es recomana en formulacions de gran potència o de grau clínic. Els proveïdors de qualitat enviaran un informe de prova HPLC per certificar el contingut.
3. Formulari de biodisponibilitat i lliurament
L’èster de luteïna és lipofílic, per la qual cosa és més adequat en sistemes basats en lípids. Busqueu preparacions solubilitzades que contenen olis compatibles com l’oli de safrà, l’oli de gira -sol o els MCT que afavoreixen l’absorció. Quan el format de lliurament no sigui OILY (per exemple, gomets o tauletes), pregunteu si l’èster lutein ha estat emulsionat o microencapsulat de manera que es conserva l’eficàcia.
4. Co-nutrients i sinergia
L’èster de luteïna es combina eficaçment amb els àcids grassos de zeaxantina, meso i omega-3, implicats en el manteniment de la densitat macular i el rendiment ocular general. Preneu un exemple de fórmula que conté aquests nutrients sinèrgics per obtenir un producte més complet de salut visual.
5. Compliment regulatori
Assegureu -vos que el vostre ingredient compleixi les especificacions del mercat. Els èsters de luteïna han estat admesos a la UE com a nous aliments. L’estat de Gras i la compatibilitat de l’etiqueta neta són freqüentment crítics als Estats Units. El vostre proveïdor hauria de tenir informació de seguretat, estabilitat i un certificat d’origen.
Com Kingsci us ajuda a triar amb prudència
A Kingsci, proporcionem la màxima qualitat de l’oli d’ester de luteïna i els productes en pols d’èster de luteïna amb les especificacions del 5-80 per cent de l’èster de luteïna extreta de les tagetes molt recomanables Eret Flowers mitjançant tecnologies de qualitat alimentària. Els nostres ingredients són:
Traçable i provat íntegrament, segons metalls pesants, dissolvents i seguretat microbiana
Donat en forma disputible o en pols per adaptar-se a diferents formes dels seus productes
Materials reguladors de tercers provats per HPLC i completament documentats
Pot ser que introduïu un suplement d’ulls d’alta potència o una barreja de benestar de rang de valor, i el nostre personal pot proporcionar matèries primeres normalitzades, així com catàlegs de formulació personalitzada. Donem suport a les corporacions nutricèutiques mundials, als fabricants de contractes i als venedors d’ingredients a granel que volen remeis fiables, expandibles i conformes.
Voleu tastar o preu? Poseu -vos en contacte amb Kingsci Avui, i us proporcionarem una mostra gratuïta i un altre suport.
Cap
1. Quina diferència hi ha entre èster lutein i luteïna lliure?
L’èster de luteïna és una forma estable soluble en oli de luteïna present en flors de caléndula. Quan es consumeix, es desglossa fins a la luteïna lliure al cos. Preferiblement, s’utilitza en formulacions basades en softgel i basades en oli, ja que és més estable.
2. Quanta èster de luteïna hauria de ser en un suplement diari?
Les formulacions més eficaces proporcionen l’equivalent a la disposició de 10-20 mg de luteïna lliure per càpsula, que a la vegada significa una conversió de 10-20 a 20-40mg (èster luteïna) segons l’origen i la taxa de conversió.
3. L’ester lutein és adequat per a productes vegans?
Sí, quan no té dissolvents derivats d’animals i quan es tracta de transportistes vegetals com l’oli de gira-sol o càpsules veganes.
5. Es pot utilitzar èster lutein en productes d’aliments i begudes?
Sí, sobretot en articles que tenen greixos, com els lactis funcionals o els escamots o els olis enriquits. Però, en el cas de sistemes de begudes no en greixos o clars, calen formularis dispersibles de l’aigua o microencapsulades.
Referències
1. Chitchumroonchokchai, C., Ryu, SH, & Failla, ML (2019). Bioaccessibilitat i captació de cèl·lules intestinals de carotenoides a partir de suplements comercials de luteïna i zeaxantina. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 67 (27), 7631–7640.
2. Sommerburg, O., Keunen, Jee, Bird, AC, & Van Kuijk, FJ (2021). Fruits i verdures que són fonts de luteïna i zeaxantina: el pigment macular als ulls humans. British Journal of Nutrition, 125 (3), 368–377.
3. Panell EFSA sobre productes dietètics, nutrició i al·lèrgies (NDA). (2011). Opinió científica sobre la seguretat dels èsters de luteïna i luteïna de Tagetes erecta com a ingredient alimentari. EFSA Journal, 9 (2), 2079.
