Correu electrònic

donna@kingsci.com

Color d'extracte de cúrcuma

Color d'extracte de cúrcuma

Tipus de producte: color natural
Número E: E 100
Tons de color: groc brillant a taronja-groc
Components colorants: curcumina (de Curcuma longa L.)
Solubilitat: pràcticament insoluble en aigua; soluble en etanol i acetona; insoluble en olis
Forma: pols
Estabilitat: bona estabilitat a la calor; estable en condicions àcides a neutres; sensible a la llum i al pH alcalí
Estat: no-OGM disponible, apte per a vegans
Mostra: 10-20 g gratis
Magatzems EUA: SÍ
Certificat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Enviar la consulta
Xateja ara
Descripció
Paràmetres tècnics

Què és TurmèricExtracteColor?

 

Color d'extracte de cúrcumaés un producte colorant natural groc-taronja a base de rizomes de Curcuma longa, extret i concentrat per estandarditzar la força del color i la uniformitat de la composició del producte que s'utilitzarà a la indústria. S'envasa a la cadena de subministrament com una solució de colorant a base de plantes-destinada a complir els requisits de formulació d'aliments, begudes, suplements dietètics i altres indústries de producció amb una etiqueta neta-o opcions d'origen natural per als colorants sintètics. El perfil de color és impulsat principalment per les fraccions curcuminoides, que donen un efecte visual superior fins i tot amb nivells d'inclusió baixos, i les tecnologies de processament modernes permeten als fabricants participar en la solubilitat, la dispersibilitat i l'estabilitat en diversos tipus de matrius, que inclouen mescles seques, sistemes basats en oli-i aplicacions aquoses seleccionades. Comercialment, s'aprecia com una tonalitat inigualable a més de la seva font botànica traçable, la seva reproductibilitat-a-per lots i la compatibilitat amb les normatives internacionals sobre colors naturals, com ara la puresa, els metalls pesants i les especificacions de residus de dissolvents. En el cas dels productors aigües avall, serveix com a element de composició i no com a ingredient-de cara al consumidor; ajuda a produir una coloració coherent, una distinció visual i a adaptar-se a les demandes del mercat dels inputs produïts de manera natural.

 

Turmeric-Extract-Color

 

COA

 

Item Especificació Resultat Mètode de prova
Aparença Pols groc a taronja-groc Conforma Visual
Ombra de color Típic groc de cúrcuma Conforma Visual
Valor del color (curcumina) Superior o igual al 95,0% (en base seca) 96.20% HPLC
Pèrdua per assecat Menor o igual al 8,0% 5.10% USP<731>
Mida de partícules 95% passa 80 malles Conforma Anàlisi de garbell
Densitat a granel 0,35–0,55 g/ml 0,46 g/ml USP<616>
Solubilitat Insoluble en aigua, dispersable Conforma A-casa
pH (dispersió de l'1%) 5.0 – 7.5 630.00% USP<791>
Solvents residuals Compleix amb USP/Ph.Eur. límits Conforma GC
Plom (Pb) Menys o igual a 2,0 mg/kg 0,6 mg/kg ICP-MS
Arsènic (As) Menys o igual a 3,0 mg/kg 0,8 mg/kg ICP-MS
Cadmi (Cd) Menor o igual a 1,0 mg/kg 0,2 mg/kg ICP-MS
Mercuri (Hg) Menys o igual a 0,1 mg/kg <0.01 mg/kg ICP-MS
Recompte total de plaques Menor o igual a 10.000 UFC/g 1.200 CFU/g USP<61>
Llevat i motlle Menor o igual a 100 CFU/g 30 CFU/g USP<61>
E. coli Absent / 10 g No detectat USP<62>
Salmonel·la Absent / 25 g No detectat USP<62>
Estat dels transgènics No transgènics- Conforma Declaració
Estat d'al·lèrgens Lliure d'al·lèrgens comuns Conforma Declaració

 

Estàs interessat en els nostres productes? Nomésdeixa un missatgeen aquesta pàgina oContacta amb nosaltres directamentper obtenir mostres gratuïtes i més suport professional!

 

Tendències del mercat

 

Durant els últims anys, elColor curcuminaEl mercat ha estat influenciat per macrotendències que indiquen una demanda creixent en els sectors d'alimentació, begudes, nutracèutics i cosmètics per a productes d'ingredients i subministraments d'origen natural i sostenibles. Les empreses i els propietaris de marques estan posant més èmfasi en la divulgació d'ingredients, l'etiquetatge net-i el compliment de la normativa, fet que ha creat una nova demanda de solucions de color basades en plantes-que poden desplaçar o reduir l'ús d'opcions artificials. Aquesta tendència es justifica per les tendències globals de les preferències dels consumidors, on els-usuaris finals són més conscients i disposats a inclinar-se pels productes que es formulen amb inputs d'origen botànic-reconeixibles i, per tant, els compradors comencen a incloure colorants d'origen-natural a les seves línies de productes. Simultàniament, el desenvolupament de tecnologies d'extracció, el sistema de control de qualitat i l'aprovisionament geogràfic ha augmentat la possibilitat que la solució de color basada en la cúrcuma sigui consistent i escalable, permetent-la aplicar a una àmplia gamma de productes. Amb l'abastament sostenible, la traçabilitat i la procedència dels ingredients continuant sent el centre d'interès de les estratègies de compra corporativa, estarà en condicions d'aconseguir un creixement constant en la categoria de colorants naturals.

 

Per què TurmèricExtracteColorPopular?

 

1. Reconeixement Científic i Composició Definida

Els atributs del color estan ben definits i universals en la ciència dels aliments i els estàndards d'ingredients. Això garanteix als fabricants que aquest color es comportaria de manera consistent en la producció d'aliments i proporcionarà especificitat i mesurabilitat del seu color en entorns de producció controlats.

2. Valor de formulació multi-funcional

A més d'un tint groc-taronja específic, pot ajudar amb el rendiment estètic i funcional de la diferenciació visual, l'harmonia del color i la identitat del producte en diverses categories sense necessitat d'utilitzar diversos additius, en comptes d'utilitzar un únic ingredient botànic-derivat en la formulació.

3. Etiqueta Neta i Posicionament Natural

El seu bagatge vegetarià i la seva procedència familiar estan estretament alineats amb les iniciatives d'etiqueta neta-i permeten a les marques posteriors fer declaracions d'ingredients en termes molt més senzills i respondre a les demandes del mercat amb ingredients naturals mínimament processats sense sistemes de color artificials.

4. Amplia versatilitat d'aplicacions

La innovació de processament i estandardització ha fet que el color sigui flexible en un ampli espectre de formulacions, com ara mescles seques, greixos i olis i sistemes líquids específics, cosa que el fa encara més atractiu per als fabricants que poden estar en una varietat de línies de productes.

5. Acceptació normativa i familiaritat amb el mercat

Els colors derivats de la cúrcuma són reconeguts pels organismes reguladors mundials com a colorants naturals i permeten una aprovació i una facilitació molt més fàcils de la penetració del mercat a nivell mundial, que és un factor important quan es tracta de compradors multinacionals.

6. Alineació amb les tendències de sostenibilitat i traçabilitat

Amb la tendència de les polítiques d'adquisició d'aprovisionament responsable i la inclusió de total transparència de la cadena de subministrament,Groc de curcuminagaudeix de la producció agrícola-consolidada des de fa temps, de fonts de matèries primeres traçables i dels processos de sostenibilitat enfortits, que reforcen el seu atractiu comercial a-a llarg termini.

 

Turmeric-Extract-Color-Product-Direction

 

Direcció del producte

 

1. Begudes i concentrats de colors naturals

S'aplica per crear tons grocs a daurats en pols, xarops i bases de begudes preparats--per barrejar, especialment als perfils d'inspiració botànica, de fruites o d'espècies-, on l'aspecte dels productes és molt important i el comportament de dispersió és el més preocupant.

2. Aliments processats i barreges preparades

Afegit a salses, condiments, menjars instantanis i barreges seques com una manera de proporcionar la coloració estable que complementa els sistemes de sabors salats o especiats per permetre als fabricants mantenir la mateixa aparença en grans lots de producció.

3. Productes de proteïnes-vegetals i alternatius

S'utilitza en anàlegs de carn, anàlegs lactis i formulacions funcionals basades en plantes-per millorar el realisme dels colors i per diferenciar els colors, especialment quan s'utilitzarà la correspondència de colors naturals per reforçar el posicionament net-de les etiquetes i la narració dels productes.

4. Aplicacions de rebosteria i snack

S'aplica en gominoles, aperitius recoberts, farcits de fleca i decoracions per produir experiències càlides i naturals i facilitar la diversitat visual sense necessitat d'utilitzar tints artificials.

5. Suplements dietètics i formats de nutrició (no basats en -reclamacions-)

Inclòs a les càpsules, comprimits i formulacions en pols, principalment per estandarditzar l'aspecte i el reconeixement de la marca, de manera que s'aconsegueix una codificació de colors consistent a través de la línia de productes sense esmentar res relacionat amb l'eficàcia.

6. Formulacions cosmètiques i de cura personal

Curcumina en polss'utilitza en sabons, cremes, màscares i productes de bellesa de forma dura-. Els colors botànics s'utilitzen per afegir als llançaments de bellesa temàtica-natural o patrimonial i ajudar a promocionar productes basats en plantes-basats en la seva història de màrqueting.

7. Formulacions híbrides i personalitzades innovadores

Amb més freqüència, en productes de co-marca o de concepte-com ara bases preparats-{-per utilitzar, sistemes d'ingredients modulars o barreges personalitzables, el fabricant busca una única solució de color natural que funcioni en moltes matrius i aplicacions d'ús-finals diferents.

 

Certificacions

 

Certifications

 

magatzem americà

 

American-warehouse

 

Exposicions

 

Exhibition

 

Etiquetes populars: color d'extracte de cúrcuma, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, venda a l'engròs, preu, llista de preus, cotització, a granel, en estoc, KOSHER, ISO, HACCP