Groc de curcumina

Groc de curcuminaés un material colorant natural, que és una fracció de curcumina refinada i concentrada de Curcuma longa, fabricada específicament per ser utilitzada com a solució de coloració estandarditzada en processos industrials. Es col·loca com un colorant groc de gran-puresa, les propietats cromàtiques del qual estan ben definides, de manera que és fàcil controlar el color amb precisió i aconseguir resultats repetibles en instal·lacions de producció a gran-escala. Té un perfil de color més selectiu i una força tinctorial més gran que els extractes de cúrcuma de mida més gran-i, per tant, permet als formuladors produir la tonalitat desitjada amb menys nivells d'ús i una major consistència-a-de lots. S'utilitza àmpliament en aliments, begudes, suplements i algunes formulacions d'higiene personal on els fabricants han de mantenir una funcionalitat visual regular, especificacions-que compleixen les normatives i ser compatibles amb les estratègies actuals d'etiqueta neta-. A mesura que els mercats mundials continuen avançant cap a l'ús d'ingredients d'origen natural, ajuda a diferenciar els productes i a revelar-ne els ingredients sense recórrer a colorants artificials i sense la formulació d'afirmacions-relacionades amb la salut.

Estàs interessat en els nostres productes? Nomésdeixa un missatgeen aquesta pàgina oContacta amb nosaltres directamentper obtenir mostres gratuïtes i més suport professional!

El producteColor curcuminaté una col·lecció de propietats físiques i químiques úniques que la converteixen en una solució de color tècnicament viable per a un formulador que necessita precisió i predictibilitat. Apareix com una pols de color groc brillant a taronja-groc que té un gran valor tinctorial, i aquesta qualitat permet que el control de l'ombra sigui precís, fins i tot a nivells baixos d'inclusions. Aquest aspecte permet controlar el cost i evita molts canvis en la formulació base. El seu rendiment de coloració està relacionat químicament amb estructures polifenòliques conjugades, que proporcionen una bona absorció de llum en l'espectre visible, a més de proporcionar una expressió de color predictible a concentracions estandarditzades. Presenta un baix nivell de solubilitat en aigua però una bona dispersibilitat quan està ben processat, i està més inclinat cap als sistemes basats en lípids-i emulsionats, cosa que el fa especialment interessant en olis, greixos i mescles seques. Els factors que determinen la seva estabilitat del color inclouen el PH, l'exposició a la llum i la temperatura, i els formuladors els poden controlar mitjançant l'encapsulació, l'elecció del transportador i el control de les condicions de processament. Aquests atributs naturals permeten que sigui un ingredient de color natural controlable i d'alt rendiment-per oferir als equips de formulació un equilibri de qualitat entre intensitat visual, flexibilitat de processament i gestió de la qualitat basada en les especificacions.

1. Ambient de temperatura controlada

Emmagatzemeu el producte en un ambient fresc i estable que no estigui exposat a altes fonts de calor, ja que les altes temperatures poden accelerar el deteriorament del color o disminuir la longevitat del color.

2. Protecció de l'exposició a la llum

Emmagatzemeu els envasos no a la llum solar directa ni a una llum artificial intensa, ja que l'exposició continuada de la llum als productes pot provocar que la força visual i la uniformitat dels pigments grocs naturals canviïn.

3. Condicions d'humitat seca i-baixa

Emmagatzemar en un nivell d'humitat controlat per evitar la penetració d'humitat, que pot afectar la fluïdesa, el comportament de dispersió i el rendiment general de manipulació.

4. Embalatge original segellat

Emmagatzemeu el material sense obrir a l'embalatge original subministrat, però s'ha d'utilitzar després d'un període prolongat perquè l'embalatge estandarditzat proporcionat pel proveïdor té com a objectiu garantir que resisteix l'oxigen, la contaminació i els canvis en el medi ambient durant l'emmagatzematge.

5. Aïllament dels materials actius-olors

MantenirColor d'extracte de cúrcumaallunyat de substàncies-olorants fortes per evitar l'absorció d'olors, i això pot ser aplicable a les aplicacions aigües avall on es demana neutralitat sensorial.

6. Rotació d'inventari i traçabilitat

Utilitzeu el control d'inventari primer{0}}entra{-primer-en sortir-(FIFO) i manteniu registres d'identificació del lot perquè l'ús d'un lot sigui coherent dins de la vida útil- suggerida i per facilitar els processos de control de qualitat intern.

Pel que fa a la fabricació, elCurcumina en polss'utilitza normalment com a ingredient de color funcional i s'afegeix generalment tenint en compte la dispersió i la compatibilitat del procés quan s'utilitza en diverses formes de dosi. Quan s'utilitza en la producció de càpsules i comprimits, se sol barrejar prèviament amb excipients o portadors adequats per distribuir-se uniformement i tenir un aspecte de color similar, i la barreja en sec es fa en condicions controlades per evitar la segregació de partícules de diferents mides. En els processos de compressió, els formuladors solen comercialitzar l'ordre de compressió i el temps de barreja per garantir l'homogeneïtat del color sense pèrdues de fluïdesa o integritat de les píndoles. Es troba en estat líquid, ja sigui pre-dispersat o solubilitzat (p. ex., com una fase a base d'oli-o emulsió estabilitzada) per obtenir una coloració homogènia i evitar la sedimentació durant l'emmagatzematge. En tots els formats, es recomana dur a terme percolació d'addició, cisalla controlada i una prova pilot a-escala per tal d'ajustar la intensitat del color perquè coincideixi amb les especificacions de l'objectiu sense comprometre la consistència-a-del lot. Les pràctiques en aplicació permeten als fabricants incorporar-lo eficaçment en una varietat de formulacions i mantenir la seva activitat visual i qualitats de processament.

Etiquetes populars: groc de curcumina, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, venda a l'engròs, preu, llista de preus, cotització, a granel, en estoc, KOSHER, ISO, HACCP