Correu electrònic

donna@kingsci.com

Pols d’inulina a granel

Pols d’inulina a granel

Nom del producte: pols d'inulina a granel
Font de la planta: Helianthus tuberosus L
CAS núm.: 9005-80-5
Especificació: inulina regular (grau d'aliments/alimentació): superior o igual al 85%
Inulina d’alta puresa (grau d’aliments/suplement): superior o igual al 90%–95%
Inulina d’alta puresa (grau nutricional/mèdic): superior o igual al 98%
Fructooligosaccaride - Tipus inulina (hidrolitzat): més gran o igual al 55% de Fos (equilibri com a inulina)
Aspecte: blanc a OFF - en pols blanca
Magatzems dels EUA: sí
Mostra: 10-20g de franc
Certificat: ISO, HACCP, Kosher
Enviar la consulta
Xateja ara
Descripció
Paràmetres tècnics

Què és bUlkInulinPtira?

 

Pols d’inulina a granelés una fibra dietètica derivada naturalment, principalment d’origen botànic (arrel de la Chicoria, Agave o carxofa de Jerusalem), i s’utilitza habitualment a les indústries d’aliments, begudes, nutricèutics i farmacèutics com a aliment funcional. És un OFF - blanc a la llum de color beix amb un sabor lleugerament dolç i una solubilitat molt bona i, per tant, adequada per a la formulació en molts tipus de productes. La inulina és alhora multifuncional i de salut - promoure - És una fibra prebiòtica amb beneficis per a la salut digestiva, és un reemplaçament de greix natural per afegir textura i boca a baixa - productes greixos i també és un substitut de sucre per afegir reduccions de calories en general sense afectar negativament els beneficis del gust. La seva consistència davant de diferents condicions de processament, incloses la calor i el pH, fa que sigui possible afegir -la a productes de fleca, productes lactis, begudes, barres nutricionals, reemplaçaments de menjars i suplements dietètics de maneres que no manipulin la qualitat del producte. També té tendències de les etiquetes netes on té un origen de la planta, o bé - transgènia, o es pot trobar en qualificacions orgàniques per adaptar -se a moltes demandes del mercat.

 

Chicory

 

Coa

 

Article Especificació Resultat Mètode de prova
Aparició Blanc a OFF - en pols blanca Conformes Inspecció visual
Olor Característic, inodor Conformes Prova sensorial
Contingut inulina (%) Més gran o igual a 85,0 85.4 HPLC
Humitat (%) Menys o igual a 5.0 4.3 Aoac
Cendres (%) Menys o igual a 0,5 0.42 Aoac
pH (solució del 10%) 5.0–7.0 5.9 Aoac
Mida de partícules 95% passen 80 malla Conformes Anàlisi del tamís
Metalls pesants (PB) (mg/kg) Menys o igual a 0,5 <0.5 Icp - MS
Arsènic (AS) (mg/kg) Menys o igual a 0,5 <0.5 Icp - MS
Recompte total de plaques (CFU/G) Menys o igual a 10.000 1,500 GB 4789.2
Llevat i motlle (CFU/G) Menys o igual a 100 15 GB 4789.15
E. coli Negativa Negativa GB 4789.3
Salmonel·la Negativa Negativa GB 4789.4

 

T’interessa els nostres productes? JustDeixa un missatgeEn aquesta pàgina o a través dedonna@kingsci.comPer obtenir mostres gratuïtes i més suport professional.

 

Tendències del mercat

 

ElPols d'inulinaEl mercat també està creixent constantment en el mercat global, i això es pot atribuir a una major demanda de plantes naturals - basada i netejar - etiqueta Nutraceuticals, aliments i begudes. L’increment de l’interès dels consumidors per la salut digestiva, menys sucre i nutrició funcional l’ha convertit en una opció de formulació adequada per als fabricants que vulguin respondre a l’augment de la salut - centrades en les tendències i els aliments. Això ha augmentat molt la penetració del mercat, ja que és flexible en una àmplia gamma d’aplicacions, com ara fleca, lactis, plantes - begudes basades, suplements dietètics, etc., i els productes són cada cop més costos - efectius i coherents amb els avenços tecnològics en el procés d’extracció i l’eficiència en les operacions de la cadena de subministrament. S'ha vist una forta captació en regions com Amèrica del Nord, Europa i algunes parts d'Àsia - Pacífic, amb els cossos reguladors que l'accepten com a fibra dietètica segura, un altre factor que ha fomentat el seu ús. I, amb l’augment de la popularitat dels productes que s’han enriquit amb els prebiots i els nivells reduïts de sucre, i l’augment fort de la innovació dels aliments funcionals, es preveu que la taxa de creixement continuï creixent a taxes de doble dígit dins de segments específics, per tant, és un ingredient estratègic que proporciona als fabricants que volen orientar -se a la qualitat-} qualitat de salut.

 

Per què és popular inulina?

 

1. Propietats funcionals versàtils

S'utilitza com a fibra prebiòtica, com a reemplaçament de greixos, com a reemplaçament de sucre i com a potenciador de textures, cosa que la fa aplicable en diverses classes de productes.

2. Salut - demanda del consumidor impulsat

La salut digestiva i la baixa - La formulació de sucre adopta el recent augment de la demanda de productes funcionals i netes -.

3. Excel·lent estabilitat de processament

No és sensible a diferents nivells de pH, diferents condicions de calefacció i mecanismes de processament, cosa que la fa àmpliament aplicable al món industrial.

4. Netegeu - etiqueta i planta - basat

D'origen natural, no - transgènia, i el que sovint és de qualificacions orgàniques per satisfer els requisits reguladors i dels consumidors.

5. Qualitats sensorials millorades

Afegeix cremositat, sensació de boca i emmascarat de sabor, sobretot en la proteïna alta - o baix -.

6. prestatgeria - Beneficis de la vida

Ajuda en la retenció d’humitat i l’estabilitat del producte, cosa que augmenta la vida útil en algunes aplicacions.

7. Acceptació del mercat global

A granel inulinaEs considera segur pels instituts de seguretat alimentària, fomenten la seva adopció als mercats nord -americans, europeus i Àsia - Pacífic.

 

Inulin-Product-Direction

 

Direcció del producte

 

1. Productes de fleca

Afegit pa, pastissos, galetes i pastisseria per millorar la textura i afegir fibra i restar sucre sense sacrificar el sabor.

2. Alternatives lactis i lactis

El iogurt, les begudes de llet, les difusions de formatge, així com les alternatives vegetals a la cremositat i la boca bucal i la millora funcional de la fibra.

3. Suplements nutricionals

Suplements inulinas'utilitzen com a ajuda de fibra prebiòtica a la salut digestiva en càpsules, comprimits i barreges de pols.

4. Begudes funcionals

Dummy afegit a sucs, batuts i llest - a - beure productes per afegir fibra soluble, millorar el cos i fer que les reclamacions de sucre baixes -.

5. Nutrició i Snack Bars

Augmenta els nivells de fibra, la unió i ajuda a crear una textura millor en les proteïnes - o les barres de substitució de menjars.

6. Substitució de menjars i pols de proteïnes

S’aplica en pols per millorar la fibra en fórmula, elevar la solubilitat i camuflar les notes - als seus productes.

7. Confecció

S'ha afegit a Sugar - caramels lliures, bombons i gomets per tal de proporcionar un menor contingut de sucre alhora que proporciona nivells de dolçor i textura de manera desitjable.

8. Aliments processats

S'utilitza en salses, apòsits, propagacions i aliments congelats per millorar l'estabilitat, la retenció d'humitat i millorar el perfil nutricional.

 

Certificacions

 

Certifications

 

Magatzem americà

 

American-warehouse

 

Exposicions

 

Exhibition

 

Etiquetes populars: En pols a granel a granel, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, a l'engròs, preu, llista de preus, pressupostos, a granel, en estoc, kosher, ISO, HACCP