Generalment,extracte de flor de pèsol de papallonano és un problema en aplicacions industrials i controlades, però pot haver-hi alguns efectes secundaris basats en la formulació, el contingut d'inclusió i la sensibilitat de l'individu, que s'han de tenir en compte a l'hora d'incorporar l'extracte als productes.
Introducció als efectes secundaris de l'extracte de flor de pèsol de papallona
Entendre els efectes secundaris de l'extracte de flor de pèsol de papallona és important en un entorn industrial per permetre als fabricants facilitar el compliment de la normativa, l'avaluació de la seguretat del producte i la robustesa de la formulació. Tot i que l'extracte de flor de pèsol de papallona (Clitoria ternatea) es considera generalment un compost segur en aplicacions alimentàries i cosmètiques, cal tenir en compte les possibles reaccions, la dosi, les associacions d'estabilitat i la compatibilitat de la formulació per utilitzar-lo a gran-escala. El seu perfil de seguretat té més a veure amb la tolerabilitat i la variabilitat inter-individual que no pas amb la toxicitat aguda amb dosis estàndard.
Respostes sensorials i lligades a la formulació
Extracte: l'extracte de flor de pèsol de papallona pot produir respostes sensorials i de formulació-lleus als productes acabats.
Impacte gustatiu o sensorial
Les taxes d'inclusió més altes poden afectar el perfil de sabor natural o la intensitat del pigment de l'extracte per afectar el gust o la percepció sensorial de la beguda o del producte consumible que es pot considerar un sabor -desactivat, tret que es contrapensi amb altres ingredients.
Canvi de textura i percepció visual.
L'efecte que té l'extracte sobre els espessidors o gelificants utilitzats en sistemes semi-sòlids o en gel- pot canviar la textura o l'opacitat, que poden ser percebudes com a no desitjades pels formuladors o consumidors finals tret que es tingui en compte durant el disseny.
Processament d'artefactes
El color també es pot alterar temporalment per l'exposició a pH extrems o condicions de calor a llarg termini-durant el processament, o pot ser destruït per pigments basats en antocianina-, cosa que pot provocar canvis inesperats en l'aspecte del producte acabat, que, encara que no necessàriament perjudicials, són inacceptables en el producte acabat.
Aquestes no són les reaccions adverses com a tals, sinó només un problema de formulació que es pot confondre amb els problemes d'estabilitat tret que estigui sota control.
Sensibilitat individual i respostes al·lèrgiques
De manera semblant a la majoria d'extractes botànics, hi ha una sub-població o situació d'ús que pot ser sensible.
Reaccions al·lèrgiques
Els extractes de plantes, en casos rars, també poden causar irritació o eritema de la pell lleus quan s'administra tòpicament a nivells elevats d'extracte, especialment en consumidors amb sensibilitats preexistents, o quan es barregen amb altres botànics.
Reaccions de contacte
En casos d'ús cosmètic o de cura personal, s'han de fer proves de pegat i proves de seguretat dermatològica rellevants per alleujar el risc d'irritació del contacte.
Aquestes reaccions de sensibilitat no solen ser extenses i comunes, però s'han de tenir en compte en l'avaluació de la seguretat durant el registre i l'etiquetatge del producte.
Consideracions de dosi i exposició
L'extracte de flor de pèsol de papallona és una substància arriscada que varia segons l'extensió i l'ús de l'extracte.
Alts nivells d'inclusió
El potencial d'un ús excessiu de l'extracte a taxes que superen les taxes de formulació recomanades pot provocar un augment dels efectes sensorials o altres efectes d'interacció amb altres components, a diferència dels efectes adversos sistèmics.
Exposició acumulada
L'exposició repetida o localitzada en formulacions d'esbandida-o sense-s'ha d'avaluar en funció dels límits de tolerabilitat per facilitar la documentació tècnica i la gestió de la qualitat, especialment les empreses que venen diverses formulacions.
Els factors relacionats amb la dosi-es consideren problemes importants de gestió de la formulació i no signes de toxicitat.
Interaccions d'estabilitat amb altres ingredients
El caràcter fisicoquímic de l'extracte de flor de pèsol de papallona implica que l'extracte pot estar exposat a alguns sistemes actius o excipients.
Interaccions del pH
El seu constituent d'antocianina té canvis de color que depenen del pH-, i l'efecte pot afectar la qualitat percebuda del producte quan hi ha un canvi de pH durant la vida útil de la formulació.
Agents oxidants produïts. Compatibilitat amb agents reductors.
L'exposició a oxidants forts o components reactius pot gravar la química dels pigments, i això es pot interpretar erròniament com una degradació i, per tant, un producte fora d'{0}}especificació, en lloc d'un problema de seguretat.
El coneixement d'aquests factors de compatibilitat permet als formuladors dissenyar programes d'inclusió i evitar la classificació incorrecta del comportament químic normal com a efectes adversos.
Visió general del perfil normatiu i de seguretat
Les proves de seguretat proporcionades a l'extracte de flor de pèsol de papallona tendeixen a demostrar que no té quantitats substancials de toxicitat a la dosi d'ús tradicional i que no s'han detectat reaccions adverses agudes en les proves reguladores en condicions estàndard d'inclusió. No obstant això, les mesures de restricció de les autoritats reguladores sobre el nivell particular d'ús de determinades categories de productes poden limitar el nivell d'aplicació, la qual cosa comporta la importància dels controls de compliment com a component dels informes de seguretat dels productes.
Conclusió
En un resum, els efectes secundaris associats amb l'ús d'extracte de flor de pèsol de papallona estan més associats amb la dinàmica de les formulacions, la sensibilitat individual i les interaccions de processament que no pas amb la toxicitat. Els principals factors que haurien de tenir en compte els científics i fabricants de formulacions són l'impacte sensorial, les reaccions lleus en persones sensibles i les consideracions de compatibilitat amb una matriu determinada. Aquests efectes es poden abordar mitjançant dosificacions regulades, proves d'estabilitat i avaluació de la qualitat durant el desenvolupament del producte, de manera que hi hagi resultats d'uniformitat i qualitat.
Tens una opinió diferent? O necessiteu algunes mostres i suport? NomésDeixa un missatgeen aquesta pàgina oContacta amb nosaltres directamentper obtenir mostres gratuïtes i més suport professional!
Preguntes freqüents
1. L'extracte de flor de pèsol de papallona pot provocar reaccions al·lèrgiques en cosmètics?
En incidències poc freqüents, es pot desenvolupar una sensibilitat o irritació cutània menor en alguns individus en cas de concentracions elevades; Les proves de seguretat dermatològica reduirien aquest perill.
2. L'extracte afecta el gust del producte?
És possible que s'hagi de tenir en compte el pigment natural i el perfil de sabor de l'extracte en alts nivells d'inclusió en els atributs sensorials i, per tant, s'han d'equilibrar durant la formulació.
3. Hi ha proves de toxicitat aguda per a l'extracte de flor de pèsol de papallona als nivells d'ús típics?
Les proves de seguretat mostren que no hi ha efectes adversos aguts als nivells habituals d'inclusió de la formulació en usos industrials.
4. Com han d'abordar els formuladors la sensibilitat al pH de l'extracte?
L'objectiu dels formuladors és crear sistemes amb rangs de pH controlats, que ajudin a regular l'acció del color i evitaran alteracions no desitjades de l'aspecte.
Referències
1. Administració d'Aliments i Medicaments. (2021). Observacions sobre l'avaluació de la seguretat de l'extracte de flor de pèsol de papallona (Clitoria ternatea). Recuperat de la base de dades reguladora de la FDA.
2. Estudi de laboratori. (2022). Efectes de toxicitat de l'extracte de flor de Clitoria ternatea en teixits hepàtics i renals a dosis altes en rosegadors. Revista Internacional de Medicina Integrativa i Recerca Moderna.
3. Revisió de la literatura de recerca. (2020). Extractes de flors de pèsol de papallona: extracció, aplicacions i consideracions de seguretat. Journal of Extraction Science.
4. Anàlisi espectral i d'estabilitat. (2021). Estabilitat i propietats de l'extracte d'antocianina en condicions de pH. PMC Journal of Natural Pigment Research.