Espirulinaés una alga blau-verd, que s'anomena una de les biologies més antigues de la Terra. és ric en proteïnes, vitamines, minerals, carotenoides i antioxidants que poden ajudar a protegir les cèl·lules del dany. A la modernitat, tot i que l'espirulina té un sabor amarg, la gent sovint l'escull per fer la cura de la salut diària, com barrejar espirulina en pols amb iogurts, sucs i batuts per millorar-ne el sabor.' També s'afegeix àmpliament als productes sanitaris com a antioxidant. Sobre el producte Spirulina relacionat, la gent pot preguntar Què és l'espirulina'? Funciona? Com ho podria aconseguir? I quan prendre espirulina, al matí o a la nit?
L'espirulina creix als llacs salats alcalins tropicals i subtropicals i s'anomena espirulina per la seva forma espiral. El contingut de proteïnes de l'espirulina és d'entre el 60% i el 70%, que és el contingut de proteïnes més alt que es troba en animals i plantes. A més, la composició d'aminoàcids és raonablement equilibrada, gairebé semblant a la proteïna de la sang humana, i és fàcilment absorbida pel cos humà. Entre els 17 aminoàcids que conté l'espirulina, 8 són aminoàcids essencials que el cos humà no pot sintetitzar. Els estudis també han descobert que l'espirulina també conté una gran varietat de vitamines, i és l'aliment amb més contingut de vitamina B i carotè. Aquests aminoàcids i proteïnes donen a l'espirulina els efectes de millorar la immunitat, regular el sucre en sang i antitumoral. A més, l'àcid Y-linolènic ric en espirulina pot reduir el colesterol contingut en el cos, que pot reduir eficaçment la pressió arterial alta i prevenir malalties del cor i reduir el colesterol.
A més de l'alt contingut en proteïnes, l'espirulina també és reconeguda pel seu contingut estable en ficocianina. La ficocianina és un pigment blau que capta la llum implicat en la fotosíntesi, i la seva concentració teòricament pot arribar fins al 20% de tota la biomassa. La ficocianina, com a extracte d'espirulina a base d'aigua, ha estat aprovada per la FDA (2019) als Estats Units, la Unió Europea, el Japó i Corea del Sud com a pigment blau segur per als aliments. Aquesta normativa ha promogut la producció d'espirulina i ficocianina a tot el món. L'aplicació de ficocianina depèn de la puresa de l'extracte. S'han identificat quatre graus diferents, que van des de baixa puresa per a aplicacions alimentàries fins a molt alta puresa per a aplicacions analítiques. La ficocianina de qualitat alimentària representa la major part de la producció de ficocianina i el seu objectiu és substituir tots els colorants blaus sintètics de la indústria alimentària (utilitzats principalment en dolços, recobriment de xocolata, begudes, etc.).
Tenint en compte el valor nutricional de l'espirulina, la Food and Drug Administration (FDA) dels EUA ha permès que l'espirulina entri al mercat internacional com a additiu alimentari després de sotmetre's a estrictes proves de toxicitat. Actualment, la producció anual d'espirulina en pols al món ha arribat a més de 1.000 tones. Però quines són les funcions de l'espirulina?
1. Pot millorar el metabolisme material del cos', restaurar les funcions fisiològiques dels teixits i òrgans i reforçar la vitalitat de la vida i la capacitat de resistir malalties. L'espirulina conté proteïnes vegetals d'alta qualitat que el cos humà absorbeix fàcilment, especialment incloent 9 tipus d'aminoàcids que són necessaris per al cos humà però que no es poden sintetitzar per si mateixos. Pot afavorir la formació de proteïnes corporals i és un aliment ideal per augmentar la vitalitat.
2. Activa la funció del sistema immunitari i augmenta el nombre i la vitalitat de les cèl·lules immunitàries. L'espirulina conté una varietat de minerals alcalins, que poden neutralitzar els líquids corporals àcids no saludables del cos humà, millorar fonamentalment el físic i millorar la capacitat del cos humà de resistir la fatiga'.
3. Té l'efecte de regular els lípids sanguinis, el colesterol i la pressió arterial, augmentar l'elasticitat dels vasos sanguinis i millorar la funció cardiovascular. Les pastilles d'espirulina són riques en ferro que sintetitza l'hemoglobina, i es combinen amb nutrients integrals com proteïnes, àcid fòlic, vitamines, etc., que afavoreixen l'absorció del ferro. A més, és ric en clorofil·la i vitamina B12, i és el component principal que afavoreix la formació d'hemoglobina. Al mateix temps, també pot promoure la funció hematopoètica, ajudar a augmentar el contingut d'oxigen a la sang i evitar la fatiga general, els marejos i el mal de cap.
4. Mantenir la integritat de les cèl·lules i retardar l'envelliment, anti-envelliment i anti-envelliment. Les pastilles d'espirulina contenen un pigment fotosintètic especial proteïna-ficocianina, que pot millorar la capacitat del cos' de resistir la radiació.
Actualment, els aliments saludables amb espirulina es divideixen en dos tipus: recepta única i recepta composta. La recepta única és principalment espirulina en pols refinada. La recepta composta és afegir altres matèries primeres d'aliments saludables a la pols refinada d'espirulina, com ara pròpolis, mel, pols de ginkgo, pols de meló amarg i altres ingredients. Més beneficis per a la salut. Entre els aliments habituals, hi ha principalment productes com la proteïna d'espirulina en pols, galetes i begudes. Les persones recomanades inclouen les següents:
1. La gent gran. De les persones grans que prenen espirulina, el 45% són per a malalties específiques, el 28% s'utilitzen per mantenir la salut i el bon humor, i el 12% s'utilitzen com a suplements nutricionals. Entre les persones amb malalties especials, el 22% són per augmentar el sucre en la sang, el 15% són per protegir els ulls i el 14% són per alleujar el restrenyiment.
2. Lactants i nens petits. L'espirulina pot millorar les proteïnes sèriques i és rica en vitamines, àcids grassos insaturats i enzims, que poden tenir un bon paper en la prolactina natural.
3. Joventut. Els rics nutrients de l'espirulina poden satisfer les necessitats del vigorós metabolisme i creixement i desenvolupament dels joves'.
4. Dones. L'efecte nutritiu natural de l'espirulina' sobre la bellesa i la seva seguretat i eficàcia en la pèrdua de pes ha estat àmpliament reconegut per les dones. Al mateix temps, les dones pateixen anèmia per motius fisiològics especials, per la qual cosa sovint necessiten suplements de ferro. L'espirulina és rica en ferro i és fàcil d'absorbir. A més, l'ús a llarg termini d'aliments amb espirulina també pot reduir la síndrome premenstrual de les dones' i regular l'endocrí femení.
5. Esportistes. L'espirulina és un aliment alcalí, que té efectes especials en l'eliminació de la fatiga, i té efectes evidents en la millora dels esportistes' la resistència, el poder explosiu i la promoció de la millora dels atletes' funcions físiques.
6. Usuaris d'ordinadors, etc. En la societat moderna, la radiació electromagnètica no ens deixa enlloc on amagar-nos, especialment els que fan servir ordinadors i utilitzen el mòbil durant molt de temps. L'espirulina és reconeguda com un aliment suplementari anti-radiació al món.
L'espirulina, com qualsevol alga blau-verd, pot estar contaminada amb substàncies tòxiques anomenades microcistines. També pot absorbir metalls pesants de l'aigua on es cultiva. KingSci BioTech controla estrictament el lloc de creixement original de les algues i prova dues vegades abans d'enviar-los als clients. Mentrestant, KS també admet mostres per avançat i proves de tercers. Qualsevol problema de qualitat dels clients podria retornar la mercaderia.
