Luteolinailuteïnasón els dos tipus de compostos vegetals produïts de manera natural, que solen interpretar erròniament pel que fa als seus noms. No obstant això, tot i que tots dos formen part de les categories generals de flavonoides i carotenoides, respectivament, són dues substàncies diferents d’estructures, funcions i ús diverses.
Luteolina vs luteïna
Bàsics
La luteolina és una flavonoide flavona fàcilment disponible en un assortiment de plantes, incloent api, julivert, farigola, pebre verd i camamilla. La seva fama primària es basa en les seves propietats inflamatòries antioxidants i antioxidants i antioxidants i, per tant, ha estat un ingredient utilitzat bé - en suplements de salut destinats tant a la salut immune com a l'estrès oxidatiu.
La luteïna, però, és un carotenoide, o més aviat una xantofil·la, i es distribueix àmpliament en verdures de fulla verda com espinacs i kale, entre d’altres, i en flors de caléndula. La luteïna és més coneguda en termes de salut ocular, especialment el manteniment de la màcula i la retina. També es troba en una sèrie de suplements dietètics, principalment com a part de les formulacions dirigides a la protecció de la vista.
Diferències estructurals i classificació biològica
Físicament, la luteolina és un polifenol flavonoide bioquímic format per dos anells de benzè vinculats amb una cadena de carboni de tres - per unir -se a un altre piran tancat. Aquesta estructura molecular ajuda a tenir propietats antioxidants i enllaçar -se amb enzims i processos cel·lulars.
Per contra, la luteïna és un pigment soluble gras - que forma part de la família carotenoide. La seva cadena de poliè també li permet interceptar llum i defensar els teixits contra els danys oxidatius mitjançant l'exposició a la llum energètica alta -, especialment en el teixit ocular. Aquesta propietat estructural també fa que sigui més estable en les formulacions basades en oli - que la seva aigua - contrapartides solubles de flavonoides com la luteolina.
Aplicacions
Nutricèutics i suplements dietètics
La luteolina es pot trobar entre els components dels productes que augmenten la immunitat, la inflamació i els suplements d'inflamació anti -{0 {0} i les barreges antioxidants. És aigua - soluble; Per tant, seria adequat en càpsules, comprimits i aigua - productes de begudes basats en la base.
La luteïna és un ingredient típicament emprat en suplements de salut ocular, sovint amb zeaxantina. Un formulari de lliurament comú és l’oli - basat en els agents de softgel o emulsionats per maximitzar l’absorció.
Indústria d'aliments i begudes
El fet que la luteolina tingui un sabor amarg i pateixi una estabilitat limitada quan s’incorpora als productes alimentaris limita el seu ús freqüent en els aliments malgrat un major potencial de salut; Tanmateix, l’addició de luteolina és possible en begudes funcionals i tes d’herbes amb reclamacions de salut dirigides o específiques.
A causa del seu color groc brillant i lípid -, la luteïna s'utilitza ocasionalment com a colorant natural d'aliments o com a ingredient funcional en la visió - begudes de salut protectora, productes lactis i aperitius.
Cosmètics i pells
S'ha examinat la possibilitat inflamatòria anti - de luteolina en la cura de la pell tòpica, especialment pel que fa a productes destinats a la pell sensible o reactiva.
La luteïna es cita a l’envelliment anti -, cosmètics antioxidants perquè pot protegir la pell contra la llum - induïda l’estrès oxidatiu.
Consideracions de disponibilitat i formulació del mercat
Ja sigui com a pols d’alta puresa o extreta de la planta - substàncies procedents com la Sophora japonica, la luteolina s’utilitza normalment a la cadena de subministrament. Les normes solen variar entre el 80 per cent i el 98 per cent de la puresa.
La font de luteïna sol ser la flor de caléndula, ja sigui en forma de luteïna lliure o luteïna en forma d’èsters. Depenent de l’aplicació d’ús final, es presenta en pols, forma de beadlet o suspensió d’oli.
És important tenir en compte el perfil de solubilitat, l’estabilitat en les condicions del procés i les restriccions reguladores d’aquests compostos quan els desenvolupen. Els compradors han de consultar els fulls de dades tècniques i els COA per tal d’afrontar el compliment i el rendiment dins de les seves aplicacions objectiu.
La luteolina és la mateixa que la luteïna?
En resum, la luteolina i la luteïna no s’han de considerar un i el mateix compost. Tot i que tots dos són compostos derivats de la planta - i tenen una salut útil - característiques relacionades, tenen diferències quant a la seva estructura química, solubilitat, activitat fisiològica i usos comercials. És important que els desenvolupadors de productes, els escriptors de fórmules i el personal de contractació que treballin en la fabricació nutricèutica, alimentària i d’atenció personal ho respirin perquè hi ha diferències entre cadascun d’ells. Selecció adequada de compostos que s’utilitzaran en una aplicació específica garanteix el compliment regulatori juntament amb la funcionalitat.
Missatge directament adonna@kingsci.comoDeixa un missatgePerquè les mostres gratuïtes estan disponibles juntament amb una ajuda addicional.
Cap
P1: Es pot utilitzar la luteolina i la luteïna en un producte?
Sí, es poden utilitzar junts en composicions com els complexos antioxidants o els ull avançats - sanitaris, però amb l'estabilitat i la biodisponibilitat es tenen en compte correctament.
P2: La luteolina és bona per a la salut dels ulls com la luteïna?
La luteïna té efectes equivalents a la luteolina en proporcionar antioxidants generals, però està implicat en zones dirigides a la màcula i la retina.
P3: Quina és la diferència principal en l’abastament de la luteïna i la luteolina?
La luteïna està aïllada principalment en flors de caléndula i la luteolina en plantes com Sophora japonica o julivert.
P4: estan aprovats tant la luteïna com la luteolina per al seu ús en suplements d’aliments?
Sí, estan permesos a la majoria de les àrees, però la dosi permesa i les declaracions d’etiquetatge poden variar en cada àrea segons les lleis locals.
P5: Què es combina sovint la luteïna en els suplements de salut dels ulls?
La luteïna es promou freqüentment juntament amb els àcids grassos de zeaxantina, zinc i omega-3 en suplements de salut ocular.
Referències
1. Wang, L. et al. (2020). Activitats biològiques de Lute Olin: una revisió. Recerca en fitoteràpia, 34 (5), 1011-1025.
2. Ma, L. et al. (2022). La luteïna i la zeaxantina en la salut dels ulls i les malalties: una revisió de les proves. Science & Nutrition, 10 (2), 369–382.
3. Tauler EFSA sobre additius i aromatitzants d’aliments. (2021). Avaluació de seguretat dels èsters de luteïna de Tagetes erecta. EFSA Journal, 19 (7), E06642.
4. D'arxivio, M. et al. (2021). Polifenols i salut humana: el paper dels flavonoides en la nutrició i la prevenció de malalties. Nutrients, 13 (2), 485.
